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Meatsmith: Home Cooking for Friends and Family
Meatsmith ist aus der Partnerschaft zwischen dem australischen Starkoch Andrew McConnell (Gimlet, Cutler & Co) und dem Weltklasse-Metzger Troy Wheeler entstanden und ist eine Hommage an den Tisch des Allesfressers mit über 100 brillanten Rezepten, die Lust auf Charcuterie, lange Mittagessen, umwerfende Abendessen und sensationelle Beilagen machen, die die Show stehlen könnten. Dieses Buch ist mehr als nur ein weiteres Fleischkochbuch, es ist ein unverzichtbarer Lifestyle-Begleiter, um vielseitig zu kochen und Mahlzeiten und Momente zu kreieren, die in Erinnerung bleiben.
Das wunderschön gestaltete Kompendium bietet umsetzbare, köstliche Rezepte und wunderschöne Fotografien, darunter Rezepte für Salate, Gemüse und Saucen, sowie Anekdoten, Ratschläge und Anmerkungen. Entdecken Sie eine Reihe von Menüs für saisonale Anlässe, von einem feurigen Metzger-Picknick bis zum Mittagessen im Garten, von einer Enten-Dinnerparty bis zum ultimativen Steak und einem großen Dessert.
Der Glaube von Andrew und Troy an Qualität und Kundenservice hat Meatsmith zu einem der besten Boutique-Metzger Australiens gemacht. Jetzt ist es das inspirierende Kochbuch, das in keiner Küche fehlen darf.
| ISBN: | 9781743799024 |
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| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2023 |
| Seitenzahl: | 256 |
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