Bewertung:
Das Buch wird von den Lesern geteilt aufgenommen. Während einige es für eine schöne und informative Erkundung der Algen halten, sind andere vom Schreibstil abgeschreckt und fühlen sich durch die Verfügbarkeit ähnlicher Titel getäuscht.
Vorteile:Wunderschön illustriert, faszinierende Einblicke in Algen und ihre ökologische Bedeutung, fesselnder Inhalt, der das Verständnis für die Natur fördert, anregende Diskussionen über Umweltschutz.
Nachteile:Gestelzter und schwieriger Schreibstil, mit kurzen Sätzen und verwirrenden Abschweifungen; einige Leser fanden es schwer, sich zu engagieren oder zu genießen. Außerdem fühlten sich einige durch die Ähnlichkeit mit einem anderen Buch in die Irre geführt, was zu Doppelkäufen führte.
(basierend auf 3 Leserbewertungen)
Seaweed, an Enchanting Miscellany
Eine wunderschön illustrierte Ode an die sinnlichste Familie der Wasserpflanzen.
Seetang ist uns so vertraut, und doch wissen wir so wenig über ihn. Selbst seine Namen - Pfeffersalat, Seesalat, Blasentang - sind rätselhaft.
In diesem exquisit illustrierten Porträt teilt der Dichter und Künstler Miek Zwamborn seine Entdeckungen über die Geschichte, Kultur und Wissenschaft des Seetangs. Wir lernen seine medizinischen und gastronomischen Eigenschaften und seine lange Geschichte der menschlichen Nutzung kennen, von den Menschen der Jungsteinzeit auf den Orkney-Inseln bis zu den Sushi-Künstlern im modernen Japan. Wir finden Algen, die Kolumbus auf seinen Reisen über den Atlantik beunruhigten und Humboldt in der Sargassosee faszinierten. Wir verfolgen, wie die Algen Künstler von Hokusai bis Matisse inspirierten, wie sie von den Viktorianern als gepresste Exemplare in Büchern gesammelt wurden, wie sie in der Mode und im Tanz Verwendung fanden und wie sie das Potenzial haben, den Klimawandel zu bekämpfen - als nachhaltige Nahrungsquelle und als Mittel zur Verringerung der Methanemissionen bei Rindern.
Und natürlich lernen wir, wie man Algen isst, mit einer Reihe von fabelhaften Rezepten rund um diese "Trüffel der Meere".
| ISBN: | 9781771645997 |
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| Einband: | Hardcover |
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