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Originaltitel:
More Than Veggies: Asian Favourites Made Plant-Based
Inhalt des Buches:
Asiatische Lieblingsgerichte mit den Vorzügen von Pflanzen
Wollten Sie schon immer Ihre asiatischen Lieblingsgerichte auf pflanzlicher Basis zubereiten, wussten aber nicht, wo Sie anfangen sollten? More Than Veggies von der beliebten veganen Bloggerin Joy Yuan bietet einige der unwiderstehlichsten asiatischen Klassiker wie Bak Kwa (chinesisches Schweinefleisch), Char Siew (chinesisches Barbecue-Schweinefleisch), Dumplings, Rendang und Kaya (Kokosnuss-Eiermarmelade), die mit den Vorzügen von Pflanzen zubereitet werden.
Joy hat diese Gerichte perfektioniert und dafür gesorgt, dass sie wie die Originalgerichte schmecken und genauso herzhaft, robust und sättigend sind. Außerdem legt sie Wert darauf, dass sie keine teuren oder schwer zu findenden veganen Ersatzprodukte verwendet, sondern gängige Zutaten aus der Speisekammer, damit diese pflanzlichen Optionen praktisch und für den täglichen Hausgebrauch zugänglich sind. Wo es möglich ist, werden auch Optionen für allium-, soja- und glutenfreie Gerichte angeboten, so dass jeder diese köstlichen pflanzlichen Mahlzeiten genießen kann.
Inklusive metrischer Maße.
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9789814893374 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Taschenbuch |
| Erscheinungsjahr: | 2021 |
| Seitenzahl: | 132 |
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