My African Kitchen Cookbook
Die Rezepte im Kochbuch sind im Allgemeinen sehr nährstoffreich und enthalten viele Ballaststoffe und Antioxidantien.
Obwohl es beim afrikanischen Kochen darum geht, alle Zutaten zusammenzuwerfen und beim Kochen zu probieren, gibt dieses Kochbuch Anfängern und Fortgeschrittenen die Möglichkeit, Zutaten hinzuzufügen oder wegzulassen und trotzdem gesunde und köstliche Gerichte zuzubereiten. Die in diesem Kochbuch verwendeten Garmethoden sind fettarm und versuchen, den natürlichen Geschmack der Lebensmittel zu bewahren, und die Gerichte werden oft gedämpft, gekocht, gebraten oder gebacken.
Einige sind gebraten. Dieses Kochbuch enthält traditionelle, gesunde Rezepte auf der Grundlage von Vollwertkost und unverarbeiteten Zutaten, die eine Vielzahl von Nährstoffen enthalten. Diese traditionellen afrikanischen Rezepte wurden von einer Generation zur nächsten weitergegeben.
Dieses Kochbuch enthält eine Sammlung von Rezepten aus ganz Afrika. Da jedes Rezept in leicht nachvollziehbaren Schritten präsentiert wird, ist das Buch auch für ein breites Publikum geeignet und spricht aufgrund des einzigartigen globalen Inhalts sowohl Anfänger als auch fortgeschrittene Köche an.
| ISBN: | 9781984536204 |
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| Einband: | Taschenbuch |
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