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My Art of Entertaining: Recipes and Tips from Miss Maggie's Kitchen
Hlose Brions angeborenes Gespür für Unterhaltung verbindet ihre französisch-amerikanischen Wurzeln zu charmanten Rezepten und Tischdekorationen, die eine warme und gesellige Atmosphäre schaffen. In ihrem zweiten Buch erweitert Hlose Brion ihr Repertoire an köstlicher, unprätentiöser Hausmannskost, inspiriert von ihren Reisen und der Freude am Unterhalten.
Sie bietet Lifestyle-Inspiration und teilt ihre unzähligen Ideen für unvergessliche Mahlzeiten, bis hin zu einzigartigen Tischdekorationen - von einem sommerlichen Strandausflug bis hin zu einer festlichen Feier, unter Verwendung von Vintage-Transferware-Tellern oder handgefertigter Keramik, Platten und Servierschalen aus Naturholz, geerbtem Silber und geätzten Gläsern, juwelenfarbener Tischwäsche, gefundenen Elementen aus der Natur und schick platzierten Kerzen. Das Buch ist nach Jahreszeiten gegliedert und enthält Ideen für Tischdekorationen zu jedem Anlass.
Es ist vollgepackt mit gelungenen Geschmackskombinationen, die das Auge erfreuen und gleichzeitig die Mahlzeiten entspannt halten. Zu den Rezepten gehören ein knackiger Rettichsalat, der die Ankunft des Frühlings einläutet, erfrischende Semifreddo-Pfirsiche, die perfekt für heiße Sommertage sind, eine wärmende Herbstpizza mit Burrata, Feigen und Trauben und gefülltem Butternusskürbis oder eine Pilzkrone für festliche Winterfeiern.