Bewertung:
Das Buch wurde von den Lesern unterschiedlich aufgenommen. Einige loben den historischen Einblick, die einfache Handhabung und die Eignung für Anfänger, während andere kritisieren, dass es veraltet sei und es ihm an Tiefe in der Metherstellung fehle. Es dient als grundlegender Leitfaden, wird aber diejenigen, die umfassende oder zeitgemäße Methoden suchen, nicht zufrieden stellen.
Vorteile:** Leicht verständlich und gut für Anfänger geeignet ** Vollgepackt mit nützlichen und interessanten Informationen ** Enthält historische Zusammenhänge und charmante Anekdoten ** Tolle Ein-Gallonen-Rezepte ** Schnell zu lesen, um Grundkenntnisse zu erwerben ** Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis
Nachteile:** Sehr veraltete Informationen, die nicht die aktuellen Praktiken der Met-Herstellung widerspiegeln ** Begrenzte Details und Techniken zur Gärung und zu den Zutaten ** Einige Rezensionen bezeichnen es aufgrund seines geringen Umfangs (54 Seiten) eher als Broschüre ** Rezepte funktionieren möglicherweise nicht gut, was zu Fehlversuchen führt ** Andere sagen, es sei im Vergleich zu kostenlosen Online-Ressourcen überflüssig
(basierend auf 53 Leserbewertungen)
Making Mead - A Complete Guide to the Making of Sweet and Dry Mead, Melomel, Metheglin, Hippocras, Pyment and Cyser
Met ist ein alkoholisches Getränk, das durch Gärung von Honig und Wasser mit Hefe hergestellt wird.
Von allen Handwerken der Menschheit ist die Herstellung von Met sicherlich eines der ältesten. Dieses praktische Buch wird Sie dazu inspirieren, dieses bewundernswerte Handwerk zu erlernen.
Es enthält Kapitel über die Auswahl des Honigs, die Techniken der Metherstellung und zweiundvierzig Rezepte.
| ISBN: | 9780900841071 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Untertitel: | A Complete Guide to the Making of Sweet and Dry Mead, Melomel, Metheglin, Hippocras, Pyment and Cyser |
| Einband: | Taschenbuch |
| Erscheinungsjahr: | 2012 |
| Seitenzahl: | 64 |
Derzeit verfügbar, auf Lager.
