Bewertung:
Das Buch ist eine wunderschön gestaltete Einführung in die Welt des Mezcals mit atemberaubenden Fotos und einer gut organisierten Herangehensweise an verschiedene Themen im Zusammenhang mit Mezcal, wie z. B. seine Geschichte, Herstellung, Agavenarten und regionale Besonderheiten. Es bietet zwar eine Fülle von Informationen in knapper Form, geht aber nicht in die Tiefe der einzelnen Themen.
Vorteile:Schönes künstlerisches Design mit beeindruckenden Fotos, gut strukturierter Inhalt, der die wichtigsten Aspekte von Mezcal abdeckt, zugängliche und leicht verständliche Sprache, unterhaltsam sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Enthusiasten und eine großartige Geschenkoption für diejenigen, die Mezcal noch nicht kennen.
Nachteile:Es fehlt eine eingehende Erforschung der Themen; möglicherweise werden Leser, die umfassende Informationen suchen, nicht zufrieden gestellt.
(basierend auf 1 Leserbewertungen)
Mezcal: The Gift of Agave
Ein umfassender, einführender Leitfaden zum „Champagner Mexikos“, der den exotischen Geschmack, die tiefgründige Geschichte und die wachsende Popularität von Mezcal in den USA vorstellt. Was lange Zeit ein lokales mexikanisches Geheimnis war, wird heute in der ganzen Welt wegen seines rauchigen, exotischen Geschmacks und seiner hervorragenden Basis für Cocktails geschätzt.
Dieser detaillierte und farbenfrohe Reiseführer enthüllt die tiefe Geschichte des Mezcal, beschreibt seine handwerkliche Herstellung in abgelegenen mexikanischen Dörfern und erklärt, wie man diesen unverwechselbaren Schnaps richtig serviert und trinkt. Es gibt Tipps, wie man die besten Mezcals auf dem Markt ausfindig macht und die Sorten auswählt, die am besten zu bestimmten Geschmäckern passen, sowie Vorschläge für die Kombination von Mezcal mit anderen Gerichten.
Ein Kapitel, in dem zwanzig der besten kommerziellen Brennereien vorgestellt werden, enthält empfohlene Beispiele für junge Jovens, leicht gereifte Reposados und gealterte A Ejos. Schließlich bietet das Buch leicht nachzukochende Rezepte für einzigartige Mixgetränke und pikante Mezcal-Gerichte.
| ISBN: | 9781623545253 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2019 |
| Seitenzahl: | 160 |
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