Leserbewertungen
Zusammenfassung:Das Buch bietet einen umfassenden Einblick in die Geschichte und die Bewirtschaftung der Seelachsfischerei in Alaska und beleuchtet die Entwicklung von einem weniger bekannten Fisch zu einem Hauptbestandteil der weltweiten Fischerei. Es behandelt historische, wissenschaftliche und politische Aspekte und enthält persönliche Anekdoten und Geschichten aus der Fischereiindustrie. Einige Leser fanden jedoch, dass das Buch aufgrund seines mäandernden Stils manchmal schwer zu verstehen ist und bemerkten verschiedene Ungenauigkeiten in Bezug auf die Zahlen der Branche.
Vorteile:** Gründliche Erforschung der Geschichte der Seelachsfischerei in Alaska. ** Interessante Anekdoten und persönliche Geschichten aus der Fischereiindustrie. ** Ausgewogene Untersuchung politischer, ökologischer und wirtschaftlicher Fragen. ** Zugänglicher Text für Leser mit unterschiedlichen Vorkenntnissen. ** Hebt Erfolgsgeschichten und nachhaltige Praktiken im Fischereimanagement hervor.
Nachteile:** Einige Ungenauigkeiten in Bezug auf Personen in der Branche. ** Die Erzählung kann unübersichtlich sein und den Fokus verlieren. ** Nicht alle Leser mögen den mäandernden Stil. ** Einige Abschnitte können diejenigen langweilen, die an bestimmten Themen weniger interessiert sind. ** Mehrere Rezensenten waren der Meinung, dass das Buch schlecht redigiert wurde oder mehr Klarheit benötigt.
(basierend auf 15 Leserbewertungen)
Originaltitel:
Billion-Dollar Fish: The Untold Story of Alaska Pollock
Inhalt des Buches:
Alaska-Seelachs ist überall zu finden. Wenn Sie Fisch essen, aber nicht wissen, um welche Art es sich handelt, ist es mit Sicherheit Seelachs. Seelachs, der wegen seines typischen Fischgeschmacks geschätzt wird, tarnt sich als Krabbenfleisch in California Rolls und Meeresfrüchtesalaten und ernährt Millionen von Menschen als Fischstäbchen in Schulkantinen und Filet-O-Fish-Sandwiches bei McDonald's. Diese Allgegenwärtigkeit hat Seelachs zur lukrativsten Fischernte Amerikas gemacht - allein die Fischerei in den Vereinigten Staaten hat einen jährlichen Wert von über einer Milliarde Dollar. Doch obwohl das Geld fließt, steckt der Seelachs in Schwierigkeiten: In den letzten Jahren ist die Seelachspopulation um mehr als die Hälfte zurückgegangen, und einige Wissenschaftler prognostizieren den endgültigen Zusammenbruch der Fischerei.
In Billion-Dollar Fish kombiniert Kevin M. Bailey seine jahrelange Seelachsforschung aus erster Hand mit einem bemerkenswerten Erzähltalent, um die erste Naturgeschichte des Alaska-Seelachses vorzulegen. Entscheidend für das Verständnis der Seelachsfischerei, so zeigt er, ist die Erkenntnis, welche Aspekte seiner Naturgeschichte den Seelachs für die Fischerei so begehrenswert machen und ihn gleichzeitig widerstandsfähig, aber auch sehr anfällig für Überfischung machen. Bailey befasst sich eingehend mit den wissenschaftlichen, politischen und wirtschaftlichen Aspekten des Alaska-Seelachsfangs in der Beringsee. Er beschreibt die Entwicklung der Fischerei, die verschiedenen politischen Machenschaften, die zu ihrer derzeitigen Bewirtschaftung geführt haben, und, was vielleicht am wichtigsten ist, ihren bevorstehenden Untergang. Er nähert sich seinem Thema aus verschiedenen Blickwinkeln, indem er die Perspektiven von Fischern, Politikern, Umweltschützern und Biologen einbezieht und aufschlussreiche Interviews mit Akteuren führt, die von Greenpeace-Aktivisten bis zu Anwälten der Fischereiindustrie reichen.
Nahtlos verwebt Bailey die Biologie und Ökologie des Seelachses mit der Geschichte und Politik der Fischerei sowie mit seinen eigenen, oft rauen Erzählungen über das Leben auf See.
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9780226792170 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Taschenbuch |
| Erscheinungsjahr: | 2021 |
| Seitenzahl: | 300 |
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