Mit dem Essen beginnen: Kulinarische Annäherungen an die osmanische Geschichte

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Originaltitel:

Starting with Food: Culinary Approaches to Ottoman History. Edited by Amy Singer

Inhalt des Buches:

Essen ist ein Zeichen für Identität, Kultur und Klasse, und es steht für Macht, Routine, Freizeit und Fest.

Dieser Titel ordnet das Studium des Essens in den Hauptstrom der osmanischen Geschichte ein, indem er wichtige Themen aus der Perspektive des Essens analysiert.“.

Weitere Daten des Buches:

ISBN:	9781558765146
Autor:	Amy Singer
Verlag:	Markus Weiner Publ
Sprache:	Englisch
Einband:	Taschenbuch

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