Leserbewertungen
Zusammenfassung:Das Buch wird für seine wunderschöne Fotografie, seine einfachen und köstlichen veganen Rezepte und seinen umfassenden Ansatz für veganes und allergikerfreundliches Backen gelobt. Während viele Rezensenten die Kreativität und Zugänglichkeit der Rezepte hervorheben, äußern einige Bedenken hinsichtlich der Gesundheit bestimmter Zutaten und der Verwendung gängiger Ersatzstoffe. Insgesamt wird das Buch als wertvolle Ergänzung zu jeder Kochbuchsammlung angesehen, insbesondere für diejenigen, die sich für veganes Backen interessieren.
Vorteile:Schöne Fotos, einfache und leckere Rezepte, umfassender Leitfaden für veganes Backen, allergiefreundliche Optionen, kreative Rezeptvariationen, gut organisiert mit hilfreichen Tipps.
Nachteile:Einige Zutaten werden als ungesund angesehen (z. B. vegane Butter), es wird auf ähnliche Substitutionen wie bei anderen veganen Kochbüchern zurückgegriffen, es wird möglicherweise nicht auf bestimmte Ernährungseinschränkungen eingegangen (z. B. Avenin-Empfindlichkeit), und einige Leser finden, dass es seinen Preis nicht wert ist.
(basierend auf 16 Leserbewertungen)
Originaltitel:
Baked with Love: Over 100 Allergy-Friendly Vegan Desserts
Inhalt des Buches:
Haben Sie den Eindruck, dass ein gesunder Lebensstil bedeutet, für immer auf Süßigkeiten zu verzichten oder sich mit trockener, geschmackloser Pappe, die als Kekse getarnt ist, abzufinden? Nun, Baked with Love ist hier, um diesen Mythos zu zerstreuen.
In diesem Buch finden Sie gesunde Rezepte für eine Vielzahl von Ernährungsvorlieben, die so köstlich schmecken, dass Sie und Ihre Lieben noch einen zweiten (und dritten, um ehrlich zu sein) Nachschlag verlangen werden. Brittany Berlin, die Food-Bloggerin hinter The Banana Diaries, zaubert einfache und witzige vegane Variationen klassischer Leckereien, die ihre Leser immer wieder überraschen und begeistern.
Sie müssen einen allergiefreundlichen Geburtstagskuchen für die Party Ihres Kindes backen, den es und seine Freunde lieben werden? (Wir werden ihnen nicht sagen, dass er frei von raffiniertem Zucker ist, wenn Sie es nicht tun! ) Möchten Sie einen glutenfreien Kürbiskuchen zubereiten, der selbst den wählerischsten Onkel beim Thanksgiving-Dinner zufriedenstellt? Wie wäre es mit getreidefreien, veganen Schokoladenkeksen, die Sie an Großmutters geliebte Spezialität erinnern? Baked with Love hat alles, was Sie brauchen. Mit einfach nachzukochenden Rezepten, die mit aussagekräftigen Fotos illustriert sind, sowie praktischen Tipps und Tricks für gesundes Backen, liefert Britt alle Anleitungen. Alles, was Sie tun müssen, ist mit Liebe zu backen.
Brittany bringt die gesündesten und köstlichsten Aspekte vieler beliebter Ernährungsweisen auf perfekte Weise zusammen. In Baked with Love werden nur die hochwertigsten Zutaten verwendet und es gibt viele glutenfreie, getreidefreie, nussfreie und allergiefreundliche Optionen. Alle Rezepte sind vegan, das heißt, sie sind frei von Milchprodukten und Eiern. Beispiele für Rezepte sind:
- S'mores-Brownies.
- Mit Karamell gefüllte Chocolate Chip Cookies.
- Red Velvet Cupcakes.
- Schokoladen-Haselnuss-Kuchen.
- Brownie "Käsekuchen".
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9781628604146 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Taschenbuch |
| Erscheinungsjahr: | 2020 |
| Seitenzahl: | 352 |
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