Bewertung:
Insgesamt wird dieses Kochbuch für seine authentischen mediterranen Rezepte und seinen benutzerfreundlichen Ansatz, der sowohl Anfänger als auch erfahrene Köche anspricht, sehr geschätzt. Allerdings fehlt es an visuellen Elementen wie Illustrationen und ist derzeit vergriffen, was für einige Nutzer ein Nachteil sein kann.
Vorteile:⬤ Authentische und gut recherchierte Rezepte
⬤ sowohl für erfahrene als auch für unerfahrene Köche geeignet
⬤ persönliche Anmerkungen des Autors fügen Geschmack und Kontext hinzu
⬤ beliebt bei langjährigen Nutzern
⬤ bietet eine große Vielfalt an mediterranen Gerichten.
⬤ Keine Illustrationen oder Farbfotos
⬤ derzeit vergriffen
⬤ einige Benutzer finden es zu klein und enttäuschend in Bezug auf die visuelle Attraktivität.
(basierend auf 6 Leserbewertungen)
Mediterranean Cookbook
Über die Lebensmittel aller Mittelmeeranrainerstaaten zu schreiben, könnte ein unmögliches Unterfangen sein.
Etwa fünfzehn Länder grenzen an das Meer, ganz zu schweigen von den vielen Inseln, und sie erstrecken sich über drei Kontinente. Doch wenn man sich mit der Materie befasst, stellt man fest, dass all diese Länder viel gemeinsam haben, und die Aufgabe scheint einfacher zu sein, als man denkt.
Es scheint, als hätte das Meer selbst eine starke verbindende Wirkung auf die Gebiete, die es umgeben, ausgeübt. So unterschiedlich die Länder in Bezug auf Rasse, Politik, Religion und Kultur auch sein mögen, am Ende müssen wir anerkennen, dass die Ernährung auf ganz anderen Dingen beruht. '.
So schreibt Arabella Boxer in der Einleitung ihres akribisch recherchierten und wunderschön gegliederten Buches, das eine gastronomische Grand Tour durch die Region darstellt, in der Gewürze, Oliven, Tomaten, Joghurt, Salate, Obst und die geschickte Verwendung von Fisch und Fleisch so befriedigend und einprägsam kombiniert werden. Auf diesen Seiten beschwört sie die reiche und bunte Welt der mediterranen Küche herauf.
| ISBN: | 9781911667193 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2021 |
| Seitenzahl: | 288 |
Derzeit verfügbar, auf Lager.
