Bewertung:
Das Buch wird wegen seiner schönen Aufmachung und der inspirierenden Sammlung gesunder Backrezepte, insbesondere solcher mit Sauerteig, sehr positiv aufgenommen. Während die meisten Rezensenten die Rezepte köstlich und die Zutaten inspirierend fanden, äußerten einige ihre Enttäuschung über die Notwendigkeit spezieller Zutaten und die besondere Art des erforderlichen Sauerteigstarters. Insgesamt scheint das Buch diejenigen anzusprechen, die an gesünderen Backmöglichkeiten interessiert sind.
Vorteile:⬤ Wunderschön gestaltet
⬤ inspirierende und lehrreiche Rezepte
⬤ gesunde Alternativen, besonders mit Sauerteig
⬤ erstaunliche Präsentation
⬤ eignet sich gut für verschiedene Diäten, einschließlich glutenfreier
⬤ regt die Kreativität beim Backen an.
⬤ Erfordert spezielle oder nicht standardisierte Zutaten, die nicht für jeden verfügbar sind
⬤ einige Rezepte setzen einen süßen Sauerteigstarter voraus, der möglicherweise nicht ohne weiteres erhältlich ist
⬤ einige Nutzer fanden das Buch weniger interessant als erwartet.
(basierend auf 16 Leserbewertungen)
Modern Baker: A New Way To Bake
Dieser Titel enthält 120 Rezepte für Brote, Brötchen, Kuchen, Kekse und Häppchen, die mit einfachen Backmethoden die Darmgesundheit fördern und Ihnen das nötige Wissen vermitteln, um gesunde Brote und Kuchen zu backen.
| ISBN: | 9781785035555 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2017 |
| Seitenzahl: | 288 |
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