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Modern Moonshine: The Revival of White Whiskey in the Twenty-First Century
Das einundzwanzigste Jahrhundert hat ein Wiederaufleben der handwerklichen Destillation erlebt, da sowohl Kenner als auch diejenigen, die sich wieder auf ihr Erbe besinnen, eine lebendige neue Kultur des Schwarzbrennens geschaffen haben.
Dieses Buch ist die erste interdisziplinäre Untersuchung der legalen Schnapsindustrie und erforscht die Ursachen und Auswirkungen des so genannten Schnapsrevivals.