Leserbewertungen
Zusammenfassung:Das Buch bietet eine Vielzahl von Rezepten mit niedrigem FODMAP-Gehalt, die verschiedene kulinarische Vorlieben ansprechen, und enthält wertvolle Nährwertangaben. Viele Nutzer schätzen die kunstvolle Aufmachung und die Qualität der Rezepte und finden sie schmackhaft und hilfreich für das Management des Reizdarmsyndroms. Einige Nutzer finden jedoch, dass es schwierig ist, die Zutaten zu beschaffen, und dass die Rezepte manchmal zu komplex oder zeitaufwändig sind, insbesondere für Anfänger oder vielbeschäftigte Familien. Der zusätzliche informative Inhalt des Buches im Vergleich zur dazugehörigen App wird unterschiedlich bewertet.
Vorteile:Vielfalt der Rezepte, ansprechende Präsentation, hilfreiche Nährwertangaben, verbessert das Verständnis der Low-FODMAP-Diät, schmackhafte und sättigende Mahlzeiten, Ergänzung zur FODMAP-App, viele Gourmet- und ethnische Gerichte, nützlich für das Management des Reizdarmsyndroms.
Nachteile:Zutaten können schwer zu finden sein, einige Rezepte sind komplex und zeitaufwendig, nicht für alle Ernährungsvorlieben oder einen stressigen Lebensstil geeignet, könnte mehr einsteigerfreundliche Inhalte enthalten, wird von einigen als überteuert empfunden, einige Informationen fehlen, die einige Nutzer erwartet haben.
(basierend auf 27 Leserbewertungen)
Originaltitel:
Monash University Low Fodmap: The Cookbook
Inhalt des Buches:
Dies ist der perfekte Kochbegleiter, um die Symptome des Reizdarmsyndroms (IBS) besser in den Griff zu bekommen.
Mit 120 neu entwickelten Rezepten, die auf der weltweit größten Datenbank mit FODMAP-getesteten Lebensmitteln basieren, zeigt es Ihnen, wie Sie zu Hause FODMAP-arme Lebensmittel kochen und genießen können. Außerdem enthält es den Monash FODMAP-Stapelbecher, eine einzigartige Funktion, die vom Forschungsteam entwickelt wurde, um die Mahlzeitenpläne an den eigenen Lebensstil anzupassen.
Mit dem Low-FODMAP-Kochbuch der Monash University haben Sie einen leicht zu handhabenden Leitfaden für eine Ernährungstherapie, die frische, nährstoffreiche und FODMAP-arme Zutaten zu köstlichen und einfachen Gerichten aus aller Welt zusammenführt. Da alle Einnahmen aus dem Kochbuch in die Forschung fließen, tragen Sie dazu bei, das Leben von Menschen mit Reizdarmsyndrom auf der ganzen Welt zu verbessern.
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9781922633309 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2023 |
| Seitenzahl: | 304 |
Kauf:
Derzeit verfügbar, auf Lager.
