Bewertung:
Das Buch „Mountain Chef: How One Man Lost His Groceries, Changed His Plans, and Helped Up the National Park Service“ (Bergkoch: Wie ein Mann seine Lebensmittel verlor, seine Pläne änderte und half, den National Park Service zu gründen) erzählt die inspirierende Geschichte von Tie Sing, einem chinesisch-amerikanischen Koch, der eine entscheidende Rolle bei der Gründung des National Park Service im Jahr 1915 spielte. Die Erzählung hebt seine kulinarischen Fähigkeiten und sein Durchhaltevermögen hervor, während er einflussreichen Campern in den Bergen der Sierra Nevada diente, und macht die Geschichte sowohl für Kinder als auch für Erwachsene zugänglich und fesselnd.
Vorteile:⬤ Fesselnde und gut geschriebene Geschichte, die den Beitrag einer wenig bekannten historischen Figur hervorhebt.
⬤ Schöne Illustrationen, die die Geschichte ergänzen.
⬤ Pädagogischer Wert, der historische Zusammenhänge über den National Park Service vermittelt.
⬤ Die Anmerkungen des Autors und das Begleitmaterial bieten zusätzliche Einblicke und Forschungsergebnisse, die das Leseerlebnis bereichern.
⬤ Inspirierende Themen wie Durchhaltevermögen und die Bedeutung von „gewöhnlichen“ Beiträgen zur Geschichte sprechen Leser aller Altersgruppen an.
⬤ Einige Leser waren besorgt über die Sichtweise des Autors und den Umgang mit rassistischen Themen im Leben von Tie Sing, obwohl dieses Problem in den Anmerkungen des Autors angesprochen wird.
⬤ Einige Rezensenten merkten an, dass der Text für sehr junge Leser zu langatmig sein könnte, obwohl er ein fesselndes Vorlesebuch ist.
(basierend auf 21 Leserbewertungen)
Mountain Chef: How One Man Lost His Groceries, Changed His Plans, and Helped Cook Up the National Park Service
Die wahre Geschichte eines chinesisch-amerikanischen Bergbewohners, der zehn Tage lang dreißig Menschen in der Wildnis ernährte - und die Gründung des National Park Service inspirierte.
Tie Sing wurde in den Bergen geboren. Die Berge lagen ihm im Blut. Aber weil er chinesischer Abstammung war, zu einer Zeit, als man als Chinese in Restaurants oder Wäschereien arbeiten musste, waren Tie Sings Aussichten begrenzt. Aber er hatte größere Pläne. Er begann für Kartenmacher zu kochen und erwarb sich bald den Ruf des besten Wanderkochs in Kalifornien.
Als der Millionär Stephen Mather 1915 mit der Gründung eines Nationalparks begann, lud er eine Gruppe einflussreicher Männer - Schriftsteller, Tycoons, Kongressabgeordnete und sogar einen Filmstar - zu einem Campingausflug in die Sierras ein. Tie Sing wurde als Koch angeheuert.
Tie Sing plante eifrig. Er wusste, wie wichtig diese Reise war. Doch als die Katastrophe zuschlug - zweimal - und Tie Sings Vorräte verloren gingen, waren es sein kreativer Geist und sein schneller Verstand, die den Tag retteten. Seine üppigen Menüs mussten gestrichen werden, und Tie Sing musste von vorne anfangen, um die dreißig Personen der Gruppe zehn Tage lang zu ernähren. Seine Fähigkeiten wurden auf die Probe gestellt und Tie Sing stellte sich der Herausforderung.
Am letzten Abend fütterte er nicht nur die Körper der Camper, sondern auch ihren Geist und erinnerte sie daran, sich an die Berge zu erinnern und sie zu schützen.
2016 feiert der National Park Service, der am 25. August 1916 vom Kongress gegründet wurde, sein 100-jähriges Bestehen.
Heute können Sie im Yosemite-Nationalpark zum Sing Peak wandern, der nach Tie Sing benannt ist.
| ISBN: | 9781580899857 |
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| Verlag: | |
| Einband: | Taschenbuch |
| Erscheinungsjahr: | 2019 |
| Seitenzahl: | 40 |
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