Bewertung:
Das Buch ist eine zauberhafte und fesselnde Geschichte, die Kochen mit kultureller Bildung verbindet, wobei der Schwerpunkt auf Ägypten und dem Rezept für Baklava liegt. Es kommt bei Kindern und Eltern gleichermaßen gut an und wird für seine kreativen Illustrationen und die Fähigkeit, Lernen zum Spaß zu machen, gelobt.
Vorteile:Fesselnde Geschichten, schöne und einzigartige Illustrationen, lehrt Kochkünste, weckt kulturelle Neugier, eignet sich hervorragend für die Bindung zwischen Eltern und Kindern, ist gut geschrieben und macht Spaß zu lernen.
Nachteile:In den Rezensionen werden keine nennenswerten Nachteile erwähnt.
(basierend auf 8 Leserbewertungen)
Ms. Whisk's Kindergarten Magic through Food: Egypt
Ich liebe es, mit Kindern zu kochen. Ich bin Lehrerin und habe vor zwölf Jahren angefangen, im Kindergarten zu unterrichten. Ich beschloss, dass ich meiner Klasse etwas über die Welt beibringen wollte. Also beschloss ich, dass die beste Art, dies zu tun, das Kochen wäre. Sie liebten es, den Kindern das Kochen beizubringen. Die Kinder erzählten oft von Orten, an denen sie gewesen waren, und von Speisen, die sie gegessen hatten. Beim Kochen lernten die Kinder so viele Dinge. Sie lernten etwas über das Land, wie man zusammenarbeitet, ihre mathematischen Fähigkeiten einsetzt und vor allem Geduld für das fertige Produkt.
Außerdem entdeckte ich im Laufe der Zeit, wie sehr die Kinder auf die Gerüche der verschiedenen Rezepte achteten und sich erinnerten, mit wem sie zusammen waren und wo sie waren. Das war für mich sehr aufregend. Ich hatte gelesen, dass der Geruchssinn, der im Riechkolben entsteht, der sich im limbischen System des Gehirns befindet, eng mit dem Gedächtnis und den Gefühlen verbunden ist, das manchmal auch als emotionales Gehirn bezeichnet wird. Gerüche können fast augenblicklich Erinnerungen und starke Reaktionen hervorrufen. Denn der Riechkolben hat einen engen Zugang zur Amygdala, die Emotionen verarbeitet, und zum Hippocampus, der für assoziatives Lernen zuständig ist. Wenn Sie einen Geruch zum ersten Mal wahrnehmen, verbinden Sie ihn mit einem Ereignis, einer Person oder einem Moment. Bei der nächsten Begegnung mit dem Geruch wird die Erinnerung oder die Stimmung ausgelöst. Das ist sowohl für mich als auch für meine Schüler so aufregend.
Die Beobachtung dieses Vorgangs hat mich dazu inspiriert, eine Reihe von Kinderbüchern zu schreiben, um Kindern die Welt durch die Magie des Essens näher zu bringen. Wenn Kinder in eine Kultur eintauchen, lernen sie sinnvoller und erinnern sich immer daran.
Meine Vision ist, dass alle Kinder durch das Kochen etwas über die Welt lernen wollen.
| ISBN: | 9781545626887 |
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| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Hardcover |
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