Leserbewertungen
Zusammenfassung:Das Buch wird hoch gelobt für seine klaren Anweisungen, die schönen Fotos und die Zugänglichkeit für Bäcker aller Niveaus. Der Schwerpunkt liegt auf französischer Patisserie mit einfach zu befolgenden Rezepten, die bei den Nutzern zu guten Ergebnissen geführt haben. Einige Rezensenten haben jedoch noch nicht viele Rezepte ausprobiert, so dass sich ihr Feedback eher auf die Anleitungen und die Präsentation als auf umfangreiche praktische Erfahrungen stützt.
Vorteile:Klare und leicht nachvollziehbare Anleitungen, schöne Fotos zu jedem Rezept, für Anfänger geeignet, übersichtlich, beeindruckende Ergebnisse, inspirierend für Heimbäcker.
Nachteile:Einige Rezensenten hatten noch nicht die Zeit, viele Rezepte auszuprobieren, was bedeutet, dass ihr positives Feedback größtenteils auf ersten Eindrücken und nicht auf umfassender Kocherfahrung beruht.
(basierend auf 10 Leserbewertungen)
Originaltitel:
Bite-Sized French Pastries for the Beginner Baker
Inhalt des Buches:
Einstieg in die französische Patisserie mit Small & Simple Bakes
Diese Sammlung von köstlichem französischem Gebäck bietet den Geschmack Ihrer Pariser Lieblingsgerichte, ohne viel Aufhebens zu machen. In einfacher Sprache und mit detaillierten Anleitungen hilft Sylvie Gruber Ihnen, das französische Gebäck auf mundgerechten Leinwänden kennenzulernen. Durch die Verkleinerung dieser köstlichen Backwaren erhalten Sie mehr Übung in den grundlegenden Techniken zur Herstellung von Köstlichkeiten auf Expertenniveau. Diese kleinen Törtchen, Kuchen und Kekse sind schneller zu machen und leicht zu teilen - perfekt für jeden Backanfänger.
Sylvies leicht verständliche Anleitungen und Tipps zur Fehlerbehebung machen das Meistern von Grundrezepten wie Pte Sable, Crème Ptissire und Pte Choux zu einem Kinderspiel. Versuchen Sie sich an Lieblingskuchen wie Sabls Bretons, Tigrs Financiers oder Mini-Kirsch-Clafoutis, die ein perfekter Muntermacher oder eine Bereicherung für einen Nachmittagstee sind. Beeindrucken Sie Ihre Freunde mit dekadenten, aber täuschend einfachen Desserts wie Mini-Vanille-Claires, Madeleines mit weißer Schokolade und Limetten und Kokosnuss-Crème-Bles.
Mit 60 köstlichen, leicht nachzukochenden Rezepten wird dieses Buch zweifellos zu Ihrem Leitfaden für köstliches französisches Gebäck, das immer gut ankommt.
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9781645679363 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Taschenbuch |
| Erscheinungsjahr: | 2024 |
| Seitenzahl: | 160 |
Kauf:
Derzeit verfügbar, auf Lager.
