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Sustainable Food and Agriculture: An Integrated Approach
Nachhaltige Ernährung und Landwirtschaft: An Integrated Approach" ist das erste Buch, das die drohenden Gefahren für eine nachhaltige Ernährungssicherheit aus einer sektorübergreifenden Perspektive betrachtet.
Angesichts der Herausforderungen, denen sich die Welt in Bezug auf die Nahrungsmittelversorgung gegenübersieht, die sich aus der sinkenden Wachstumsrate der landwirtschaftlichen Produktivität, der beschleunigten Verschlechterung der Quantität und Qualität der natürlichen Ressourcen, die die Grundlage der landwirtschaftlichen Produktion bilden, dem Klimawandel sowie Hunger, Armut und Unterernährung ergeben, ist ein vielschichtiges Verständnis der Schlüssel zur Ermittlung praktischer Lösungen. Dieses Buch gibt den Beteiligten eine gemeinsame Vision, ein Konzept und Methoden an die Hand, die auf bewährten und weithin anerkannten Strategien zur kontinuierlichen Verbesserung der Nachhaltigkeit auf verschiedenen Ebenen beruhen.
Während Informationen über Politiken und Technologien, die die Produktivität und Nachhaltigkeit einzelner landwirtschaftlicher Sektoren verbessern würden, bis zu einem gewissen Grad verfügbar sind, fehlt es in der Literatur praktisch an Informationen und Erfahrungen für Länder und Gemeinschaften, die einen umfassenden Ansatz (sektorübergreifende Politiken, Strategien und Technologien) für SFA in Betracht ziehen. Dieses Buch ist der erste Versuch, diese Lücke zu schließen, indem es Informationen über bewährte Optionen zur Verbesserung von Produktivität, Rentabilität, Gerechtigkeit und ökologischer Nachhaltigkeit einzelner Sektoren liefert und darüber hinaus aufzeigt, wie man Möglichkeiten und Maßnahmen zur Nutzung sektorübergreifender Synergien ermitteln kann.
| ISBN: | 9780128121344 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Taschenbuch |
| Erscheinungsjahr: | 2018 |
| Seitenzahl: | 594 |
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