Nachhaltige Gastfreundschaft - Ein Handbuch für Gästebeteiligung

Originaltitel:

How to Create Sustainable Hospitality - A handbook for guest participation

Inhalt des Buches:

Er zeigt auf, wie man Gäste aktiv dazu bewegen kann, sich an der Verwirklichung einer nachhaltigen Gastfreundschaft zu beteiligen, und stellt eine fünfstufige Methode vor, wie man sie direkt und effektiv in die Einsparung von Energie und Wasser, die Reduzierung von Lebensmittelabfällen und die Verringerung des Kohlenstoffausstoßes einbeziehen kann.

Weitere Daten des Buches:

• ISBN: 9781911635666
• Autor: Warren Christopher PhD MSc Dip Ad Trainer & Assessor (Cert IV)
• Verlag: Goodfellow Publishers Limited
• Untertitel: A handbook for guest participation
• Sprache: Englisch
• Einband: Taschenbuch
• Erscheinungsjahr: 2023
• Seitenzahl: 256