Bewertung:
In den Rezensionen zum Kochbuch wird hervorgehoben, dass es einfache, köstliche und nahrhafte vegetarische Rezepte bietet, die durch beeindruckende Fotos und Einblicke in die nachhaltige Küche ergänzt werden. Die Nutzer schätzen die Organisation des Buches, die Leichtigkeit, mit der die Rezepte nachgekocht werden können, und die zusätzlichen Informationen zur Nachhaltigkeit. Viele bemerken, dass die Gerichte eine Vielzahl von Geschmäckern ansprechen, einschließlich derer von Fleischessern, und somit für Familien mit unterschiedlichen Ernährungsvorlieben geeignet sind.
Vorteile:⬤ Einfache und leicht umsetzbare Rezepte, die sich sowohl an Anfänger als auch an erfahrene Köche richten.
⬤ Schöne Fotos, die das Kocherlebnis bereichern.
⬤ Betonung von Nachhaltigkeit und gesunder Ernährung, mit zusätzlichen Tipps zur Abfallvermeidung.
⬤ Gut organisiert und einfach zu navigieren, was es praktisch für den häufigen Gebrauch macht.
⬤ Berücksichtigt die Bedürfnisse von Familien, einschließlich kinderfreundlicher Rezepte.
⬤ Für Vegetarier und Flexitarier gleichermaßen geeignet, spricht verschiedene Ernährungsvorlieben an.
⬤ Große Schrift für einfaches Lesen beim Kochen.
⬤ Manche Benutzer könnten den vegetarischen Schwerpunkt als einschränkend empfinden, wenn sie sich ausschließlich auf Fleisch konzentrieren.
⬤ Für die Rezepte werden möglicherweise bestimmte Zutaten benötigt, die nicht in jedem Haushalt zu finden sind.
⬤ Einige wenige Leser nannten keine Nachteile, was auf eine allgemein positive Resonanz hindeutet.
(basierend auf 25 Leserbewertungen)
Sustainable Kitchen
Gesünder kochen, nachhaltiger essen, gläubiger leben.
Wir wissen, dass unsere täglichen Lebensmittelentscheidungen unserem Körper, unseren Familien, unseren Gemeinschaften und unserem Planeten schaden oder nützen. Aber es ist nicht immer einfach, Ressourcen zu finden, die es uns ermöglichen, Lebensmittel auf eine Weise anzubauen, einzukaufen, zuzubereiten, zu kochen und zu essen, die uns mit unserem Schöpfer und der Schöpfung verbindet. Die Ernährungsberaterin Heather Wolfe und die Designerin Jaynie McCloskey bringen in diesen praktischen Leitfaden für Hausfrauen und -männer ihre jahrelange Erfahrung in den Bereichen ganzheitliche Ernährung, Gesundheitscoaching, Selbstversorgung und Selbstkochen ein. Dieses Handbuch ist ein Geschenk des Geschmacks, der Ernährung und der Gemeinschaft für alle, die pflanzliche, umweltbewusste Mahlzeiten zubereiten wollen, die ihre Familien lieben werden.
Lebendige Fotografien und verlockende Rezepte befähigen Hausköche zu:
⬤ Kochen mit lokalen, saisonal verfügbaren Lebensmitteln.
⬤ Flexibilität in Rezepten zu finden.
⬤ Nährstoffreiche Lebensmittel von Grund auf zuzubereiten.
⬤ Lebensmittelabfälle zu reduzieren und Energie zu sparen.
⬤ Verarbeitete, raffinierte Lebensmittel einschränken.
⬤ Ernähren Sie sich auf pflanzlicher Basis.
⬤ Nachdenken über Lebensmittelentscheidungen, die wichtig sind.
Nahrhafte, schmackhafte Rezepte beinhalten:
⬤ Gemüse-Frittata.
⬤ Morning Glory Muffins.
⬤ Bow "Thai" Salat.
⬤ Koriander-Limetten-Salat.
⬤ Pasta mit Frühlingsgemüse und Pesto.
⬤ Drei-Schwestern-Succotash-Enchiladas.
⬤ Cran-Apple Crisp.
| ISBN: | 9781513805818 |
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| Einband: | Hardcover |
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