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Achieving Sustainable Cultivation of Temperate Zone Tree Fruits and Berries Volume 1: Physiology, Genetics and Cultivation
Zu den gemäßigten Früchten gehören Stein- und Steinfrüchte (z. B. Pfirsich), Kernobst (z. B. Apfel) und Beeren (z. B. Erdbeeren). Wie andere Kulturpflanzen steht auch der Anbau dieser Früchte vor einer Reihe von Herausforderungen. Dazu gehören die Notwendigkeit, die Erträge sowie die sensorische und ernährungsphysiologische Qualität zu optimieren, die dynamischen Bedrohungen durch biotische und abiotische Stressfaktoren in einem sich verändernden Klima sowie die Notwendigkeit einer effizienteren Ressourcennutzung zur Minimierung der Umweltauswirkungen. Die beiden Bände von Achieving sustainable cultivation of temperate zone tree fruits and berries fassen den Reichtum der Forschung zusammen, die sich diesen Herausforderungen stellt.
Band 1 konzentriert sich auf die wichtigsten Fortschritte in der gesamten Wertschöpfungskette, von der Züchtung verbesserter Sorten bis hin zu besseren Anbau- und Pflanzenschutztechniken. Teil 1 erörtert die aktuelle Forschung zu Physiologie, Genetik und Züchtung. Teil 2 befasst sich mit den Fortschritten im Anbau, von der Gestaltung von Obstplantagen bis hin zur Optimierung des Wasser- und Nährstoffmanagements und der Ernteverfahren.
Dank des renommierten Herausgebers und des internationalen Kreises von Fachautoren wird diese Sammlung zu einem Standardwerk für Gartenbauwissenschaftler, staatliche und andere Forschungszentren und Unternehmen, die sich mit dem Anbau von Obstsorten der gemäßigten Zonen befassen.
| ISBN: | 9781786762085 |
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| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Hardcover |
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