
Post-Roman and Medieval Drying Kilns: Foundations of Archaeological Research
Trocknungsöfen, Getreidetrockner und Mälzöfen werden in der nachrömischen, angelsächsischen und mittelalterlichen Archäologie immer häufiger gefunden. Ihre Formen, Funktionen und Verteilung bieten wichtige Einblicke in die Geschichte der Landwirtschaft, Technologie, Wirtschaft und Ernährung auf den britischen Inseln.
Trotz der Bedeutung und des wachsenden Umfangs dieser Strukturen wurden bisher nur wenige zusammenfassende Werke veröffentlicht. Eine solche grundlegende Studie wurde jedoch bereits 1975 von Robert Rickett vorgelegt: eine Bachelorarbeit, in der zum ersten Mal ein Verzeichnis von Trocknungsöfen auf den Britischen Inseln zusammengestellt, die archäologischen Belege im Lichte der dokumentarischen Forschung kritisch untersucht und eine Typologie und einheitliche Terminologie für die Untersuchung von Trocknungsöfen festgelegt wurden.
Diese bahnbrechende und vielzitierte Dissertation wird hier zum ersten Mal veröffentlicht und bietet eine Grundlage für die künftige Erforschung von Trockenöfen in Großbritannien, Irland und darüber hinaus. Eine neue Einleitung und Anmerkungen von Mark McKerracher stellen die ursprüngliche Arbeit in den Kontext der Trockenkammerforschung seit 1975.