Bewertung:
Das Buch „Ein Jahr in der persischen Küche“ von Maryam Sinaiee enthält eine umfassende Sammlung persischer Rezepte, die die reichen kulinarischen Traditionen des Iran widerspiegeln. Es verbindet persönliche Erzählungen mit kulinarischen Praktiken und ist damit sowohl ein Kochbuch als auch ein kultureller Einblick. Das Buch wird wegen seiner fesselnden Texte und schönen Fotografien gelobt, obwohl einige Rezensenten die Qualität des Papiers bemängelten.
Vorteile:⬤ Inspirierende und köstliche Rezepte, die Kindheitserinnerungen wachrufen.
⬤ Leicht zu befolgende Anleitungen, die für verschiedene Anlässe geeignet sind, einschließlich Dinnerpartys.
⬤ Bietet eine große Auswahl an Rezepten, darunter ungewöhnliche und traditionelle Gerichte.
⬤ Gut geschrieben, mit aufschlussreichen Hintergrundinformationen und ausgezeichneten Fotos.
⬤ Sowohl für alltägliche Mahlzeiten als auch für aufwändigere Zusammenkünfte geeignet.
⬤ Einige Rezepte erfordern viel Zeit und Mühe bei der Zubereitung, nicht ideal für schnelle Mahlzeiten.
⬤ Die Papierqualität des Buches wurde als unter den Erwartungen für ein gebundenes Kochbuch kritisiert, was der Gesamtpräsentation abträglich ist.
(basierend auf 16 Leserbewertungen)
Nightingales and Roses - Recipes from the Persian Kitchen
In Nightingales and Roses führt uns die iranische Food-Bloggerin und Hausköchin Maryam Sinaiee durch ein ganzes Jahr in der persischen Küche.
Vom Frühling bis zum Winter bietet Maryam dem Leser einen echten Geschmack der persischen Küche - Lamm und Aubergineneintopf, Rosenwasser-Eis mit Pistazien, gebackener Fisch mit Tamarinde und Juwelenreis.
Voller Geschmack, Geschichte und Kultur sind Maryams Rezepte eine wunderbare Einführung in die vielfältige und köstliche Küche dieser Region.
| ISBN: | 9781786692207 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Untertitel: | Recipes from the Persian Kitchen |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2018 |
| Seitenzahl: | 336 |
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