Sustenance for the Body & Soul: Food & Drink in Amerindian, Spanish & Latin American Worlds
Die ernährungssicheren und/oder privilegierten Menschen auf der ganzen Welt essen und trinken nicht mehr nur, um das Leben selbst zu erhalten. Sie haben den Vorteil und die Wahl, Nahrung nicht nur als Treibstoff für den Körper/die Maschine zu betrachten, sondern auch als Quelle des Vergnügens und der Unterhaltung für den Geist/Intellekt. Dieses erweiterte Konzept der Ernährung umfasst alle Sinne: den visuellen, den auditiven, den olfaktorischen, den gustatorischen und den taktilen, und schließt somit nicht nur Essen und Trinken ein, sondern auch Zeremonien und Kunstformen, die damit zu tun haben. Dieses Buch erforscht die wesentlichen Auswirkungen von Essen und Trinken auf die menschliche Existenz. Das Werk besteht aus fünf Teilen: Medizin.
Zeremonien.
Literatur und Kino.
Kunst und Künstler.
Raum/Architektur und Werbung/Kunst. Essen & Trinken beginnt mit dem Physischen, geht über in die Ernährung, die Grundvoraussetzung für organisches Leben, und schreitet vom Beginn des physischen Prozesses zu Zeremonie und Ausdruck. Das Ergebnis und die Erfahrung unterstreichen physiologische und sinnliche Konzepte, aber auch Vorlieben. Essen & Trinken.
Grundnahrungsmittel werden bestimmt.
| ISBN: | 9781789761306 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2021 |
| Seitenzahl: | 366 |
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