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National Cookery Book
Das erste rein amerikanische Kochbuch, The National Cookery Book, wurde anlässlich der Hundertjahrfeier Amerikas im Jahr 1876 in Philadelphia zusammengestellt.
Das Women's Centennial Executive Committee unter dem Vorsitz der Urenkelin von Benjamin Franklin forderte Frauen in den gesamten Vereinigten Staaten auf, Rezepte beizusteuern. Von den 950 angenommenen Rezepten waren viele mit bestimmten Bundesstaaten oder Territorien verbunden.
| ISBN: | 9781557095695 |
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| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Taschenbuch |
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