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Natural Medicine from Honey Bees (Apitherapy): Bees; propolis, bee venom, royal jelly, pollen, honey, apilarnil
Die erste Broschüre von Jacob Kaal, Apitherapie: Heilen mit Bienenprodukten, erschien 1986 (auf Niederländisch).
Sie wurde 1991 aktualisiert und ins Englische übersetzt und wird nun im Original neu aufgelegt. Das Buch enthält eine beeindruckende internationale Bibliographie und eine systematische, detaillierte Auflistung der bekannten und potenziellen medizinischen Eigenschaften von Bienenprodukten.
Bis in die 1960er Jahre war Propolis im Westen mehr als ein Jahrhundert lang eine vergessene Substanz, und Jacob war entschlossen, seine vielfältigen medizinischen Kräfte zu fördern. Als Imker berührte seine Forschung stets das Leben und das Wohlergehen von Bienen und Menschen.