
Nelly Custis Lewis's Housekeeping Book
Mehr als dreißig Jahre lang war George Washingtons Adoptivtochter Nelly Custis Lewis die Herrin von Woodlawn, einer großen und eleganten Plantage in Virginia.
Dieses Buch rekonstruiert 176 von Lewis' Rezepten und bietet eine Fülle von Informationen über Techniken des neunzehnten Jahrhunderts in den Bereichen Haushalt, Kochen und Medizin.