New Insights on Biofilm Antimicrobial Strategies
In den letzten Jahrzehnten hat die Erforschung von mikrobiellen Biofilmen in der wissenschaftlichen Gemeinschaft an Interesse gewonnen. Diese mikrobiellen Gemeinschaften bestehen aus Zellen, die an Oberflächen haften, die von einer selbstproduzierten exopolymeren Matrix umgeben sind, die die Biofilmzellen vor verschiedenen äußeren Belastungen schützt.
Biofilme können sich auf verschiedene Bereiche der Gesellschaft negativ auswirken, insbesondere auf die Landwirtschaft, die Lebensmittelindustrie, die Tiermedizin und die menschliche Gesundheit. Aufgrund ihres Stoffwechsels und ihres Matrixschutzes lassen sich Biofilmzellen nur sehr schwer mit Antibiotika oder chemischen Desinfektionsmitteln bekämpfen.
Aus diesem Grund wurden in jüngster Zeit Fortschritte bei der Entwicklung von Antibiotika-Alternativen oder ergänzenden Strategien zur Verhinderung oder Kontrolle von Biofilmen erzielt. Dieses Buch umfasst verschiedene Strategien zur Verhinderung der Biofilmbildung oder zur Kontrolle der Biofilmentwicklung und enthält vollständige Forschungsartikel, Rezensionen, eine Mitteilung und einen Ausblick.
