Bewertung:
Insgesamt wird das Kochbuch für seine köstlichen pflanzlichen Dessertrezepte, die kreativen Zutatenkombinationen und die elegante Präsentation hoch gelobt. Während die meisten Rezensionen überwältigend positiv ausfallen, haben einige Nutzer auf Schwierigkeiten bei der Suche nach bestimmten Zutaten und die Komplexität einiger Rezepte hingewiesen.
Vorteile:Leckere Rezepte, gut geschriebene, leicht zu befolgende Techniken, schöne Fotos, kreative Verwendung von Zutaten, hilfreiche Einleitungen und Anmerkungen zu jedem Rezept, Maßangaben in beiden Systemen.
Nachteile:Einige Zutaten können schwer zu finden sein, insbesondere in bestimmten Regionen; einige Rezepte können lang und kompliziert sein.
(basierend auf 3 Leserbewertungen)
New Vegan Baking: A Modern Approach to Creating Irresistible Sweets for Every Occasion
Entdecken Sie mit diesen köstlichen und kreativen Rezepten die Möglichkeiten des geschmacksintensiven veganen Backens.
Mit idiotensicheren Methoden, einfach zu befolgenden Anleitungen und einzigartigen Zutatenkombinationen zeigt die Konditorin Ana Rusu Bäckern und Bäckerinnen jeden Niveaus, wie man herausragende Torten, Kuchen, Kekse und mehr zubereitet, die über die Klassiker hinausgehen. Hier finden Sie moderne Varianten beliebter Grundnahrungsmittel - z.
B. Schokoladenkuchen mit schwarzer Johannisbeermarmelade oder Schokoladen-, Chili- und Meersalzkekse - sowie rohe, glutenfreie und zuckerfreie Varianten, so dass für jede Ernährungsweise eine beeindruckende Süßigkeit dabei ist. Genießen Sie fruchtige Torten wie Chantilly und Diplomatensahne mit tropischen Früchten oder rustikale Pfirsich-Brombeer-Galette; genießen Sie reichhaltigere Kreationen wie gesalzenen Karamell-Boston-Kuchen, Dulce de Leche-Kuchen mit Schokoladenglasur oder rohe Espresso-Marzipan-Trüffel.
Backanfänger werden Anas Tipps und Tricks zu schätzen wissen, um bei jedem Schritt perfekte Ergebnisse zu erzielen, während erfahrene Köche ihre einzigartigen Zutatenkombinationen und geschmacksverstärkenden Techniken lieben werden. Diese Desserts auf höchstem Niveau werden Veganer und Nicht-Veganer gleichermaßen verblüffen und sind das Beste, was die moderne pflanzliche Küche zu bieten hat!
| ISBN: | 9781645676683 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Taschenbuch |
| Erscheinungsjahr: | 2023 |
| Seitenzahl: | 168 |
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