Originaltitel:
Nickel City Chef:: Buffalo's Finest Chefs & Ingredients Book & DVD
Inhalt des Buches:
Nickel City Chef ist einzigartig in Buffalo.
Keine andere Stadt veranstaltet eine kulinarische Herausforderung mit lokalen Köchen und lokalen Zutaten vor einem Live-Publikum. Profile der Köche, Informationen über lokale Zutaten und atemberaubende Fotos zeigen das Beste aus dem Westen New Yorks.
Das Beste daran ist, dass das Buch 32 Rezepte enthält, zwei aus jeder der 16 vorgestellten Herausforderungen, bei denen Zutaten aus der Region verwendet werden, von Shiitake-Pilzen bis zu Schweinefleisch aus Weidehaltung. Dieses Buch ist so schön, dass Sie zwei Exemplare haben möchten - eines für den Küchentisch und ein weiteres für Ihren Couchtisch.
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9780982574584 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Taschenbuch |
| Erscheinungsjahr: | 2011 |
| Seitenzahl: | 112 |
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