Bewertung:
Das Buch von Howard Lyman, einem ehemaligen Viehzüchter, der sich für den Veganismus einsetzt, enthält eine überzeugende und humorvolle Kritik an der Fleischindustrie und den Praktiken der Massentierhaltung. Es kombiniert persönliche Anekdoten, gesundheitliche Erkenntnisse und praktische Ratschläge für die Umstellung auf eine vegane Ernährung mit Rezepten von erfahrenen Köchen. Das Buch wird wegen seines augenöffnenden Inhalts und seiner einzigartigen Perspektive gut aufgenommen, obwohl einige Kritiker einen Mangel an wissenschaftlicher Strenge und eine starke Abhängigkeit von Vereinfachungen anführen.
Vorteile:⬤ Aufschlussreiche und persönliche Perspektive eines ehemaligen Viehzüchters.
⬤ Fesselnder Schreibstil mit Humor und bodenständiger Sprache.
⬤ Aufschlussreiche Informationen über die Massentierhaltung und ihre gesundheitlichen Auswirkungen.
⬤ Praktische Anleitungen für den Übergang zu einer veganen Lebensweise.
⬤ Leckere und abwechslungsreiche Rezepte von erfahrenen Köchen.
⬤ Ermutigt zu einer positiven Einstellung zum Veganismus und lässt die Lebensweise erreichbar erscheinen.
⬤ Einige Leser finden die Argumente zu simpel und ohne wissenschaftliche Belege.
⬤ Das Buch enthält einen beträchtlichen Teil (etwa die Hälfte) an Rezepten, was manche nicht mögen.
⬤ Der Rückgriff auf Panikmache und emotionale Appelle mag nicht alle Leser überzeugen.
⬤ Es gibt Hinweise auf Sarkasmus, den manche als störend empfinden könnten.
(basierend auf 45 Leserbewertungen)
No More Bull!: The Mad Cowboy Targets America's Worst Enemy: Our Diet
Als Howard Lyman 1996 in der Oprah Winfrey Show warnte, dass der Rinderwahnsinn nach Amerika kommen würde, verklagten beleidigte Viehzüchter sowohl ihn als auch Oprah. Nicht nur, dass Lyman und Oprah vor Gericht Recht bekamen, die Ereignisse haben auch bewiesen, dass viele von Lymans Vorhersagen absolut richtig waren. Der Rinderwahnsinn ist nach Amerika gekommen, und Lyman argumentiert in No More Bull! überzeugend, dass das Problem nur noch tödlicher werden wird, bis sich unsere Regierung ernsthaft damit befasst.
In Mad Cowboy erzählte Lyman, ein Rancher aus Montana in der vierten Generation, der erst Vegetarier und dann Veganer wurde, die Geschichte seiner persönlichen Veränderung, nachdem ein Wirbelsäulentumor, der seiner Meinung nach durch Agrarchemikalien verursacht wurde, ihn fast gelähmt hatte. In No More Bull! setzt Lyman seinen Humor, sein Mitgefühl, seine Erfahrungen aus erster Hand in der Landwirtschaft und seine Kenntnis der gesundheitlichen Fakten ein, um zu zeigen, dass wir alle von einer Umstellung unserer Ernährung profitieren könnten. Er legt überzeugend dar, dass Alzheimer eine weitere Krankheit ist, die mit dem Verzehr von Fleisch zusammenhängt. Und er erklärt, dass das Steak auf Ihrem Teller nicht nur Ihr eigenes Herz zerstören kann, sondern auch nicht mehr Nährwert hat als ein Krapfen! Wenn Sie von den konkurrierenden Behauptungen der Atkins-Diät, der South-Beach-Diät und anderer Modediäten verwirrt sind, ist No More Bull! das Buch, das Sie aufklären wird. Die reine, ungeschminkte Wahrheit wird mit gesundem Hausverstand erzählt.
Lyman hat eine Botschaft für Fleischesser, Vegetarier und Veganer - und die Botschaft von No More Bull! ist, dass wir alle etwas Besseres für uns und unseren Planeten tun können.
| ISBN: | 9780743286985 |
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| Einband: | Taschenbuch |
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