Bewertung:
Das Buch ist eine gut geschriebene und ansprechende Sammlung fortgeschrittener Cocktailrezepte, die einen umfassenden Einblick in die Mixologie bietet. Während es für seinen interessanten Inhalt und seine witzige Schreibe gelobt wird, finden viele Rezensenten die Rezepte kompliziert und unpraktisch für die Zubereitung zu Hause. Es dient als großartige Inspirationsquelle, obwohl nicht alle Rezepte für Gelegenheitsbarkeeper geeignet sind.
Vorteile:⬤ Gut geschrieben und fesselnd
⬤ reich an interessanten Cocktailrezepten und Geschichte
⬤ bietet wichtige Einblicke in die fortgeschrittene Mixologie
⬤ tolles Geschenk für Cocktail-Enthusiasten
⬤ unterhaltsame und witzige Kommentare des Autors.
⬤ Rezepte sind zu komplex und unpraktisch für Barkeeper zu Hause
⬤ erfordert schwer zu findende Zutaten und zeitaufwendige Vorbereitungen
⬤ fehlt ein Inhaltsverzeichnis oder Index, so dass es schwierig ist, bestimmte Rezepte zu finden
⬤ einige Druckfehler im Buch.
(basierend auf 7 Leserbewertungen)
North Star Cocktails: Johnny Michaels and the North Star Bartenders' Guild
Johnny Michaels gilt als einer der besten Drink-Macher der Twin Cities und ist für Cocktail-Kenner die Antwort auf einen Gourmetkoch. Seine Heimat ist das mit dem James Beard Award ausgezeichnete La Belle Vie, aber er hat auch die Cocktail-Menüs für mehrere Schwesterrestaurants und andere Spitzenrestaurants in der Stadt entworfen. Zusammen mit erstklassigen Barkeepern wie Pip Hanson, Nick Kosevich, Jesse Held, Thea Sheffert und anderen der North Star Bartenders' Guild stellt Michaels 125 originelle, handwerklich hergestellte Cocktailrezepte vor, bei denen frisches Obst und Gemüse verwendet wird, und gibt Tipps zu Barkeeper-Techniken und -Werkzeugen sowie Anleitungen zu handwerklich hergestellten Spirituosen und Bitters.
Von charakteristischen Cocktails wie dem Handsome Devil mit Bourbon, B n Dictine, Frangelico und Gewürzbitter über den Chloroform Kiss mit Zitruswodka, Gin, gelber Chartreuse, Zitrone und Cava bis hin zu hochwertigen, alkoholfreien Getränken und Party-Punches, die jeder genießen kann, Mit den Rezepten von Michaels und der North Star Bartenders' Guild erlernen Sie nicht nur die Kunst der Cocktails für die Unterhaltung und Entspannung zu Hause, sondern gewinnen auch eine Wertschätzung für die einzigartigen Originale, modernen Geschmacksrichtungen und erhabenen Klassiker, die Sie bei Ihrem nächsten Abend in der Stadt genießen.
Alle Einnahmen aus dem Verkauf des Buches werden an SPCA International gespendet, eine Organisation, die sich für die Sicherheit und das Wohlbefinden von Tieren einsetzt (www.spcai.org).
| ISBN: | 9781681340708 |
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| Einband: | Taschenbuch |
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