Leserbewertungen
Zusammenfassung:Insgesamt kommt das Kochbuch sehr gut an. Viele Nutzer loben die köstlichen Rezepte, die einfache Handhabung und die fesselnde Erzählweise. Einige haben jedoch Probleme mit der Druckgröße und der Komplexität bestimmter Rezepte festgestellt.
Vorteile:⬤ Leckere und gut getestete Rezepte, die großartige Ergebnisse liefern.
⬤ Leicht verständliche Anleitungen.
⬤ Eine große Vielfalt an Rezepten, einschließlich traditioneller Südstaaten-Kost.
⬤ Fesselnde Geschichten, die das Leseerlebnis verbessern.
⬤ Attraktive Illustrationen, die dem Buch einen einzigartigen Charme verleihen.
⬤ Der Druck ist klein und kann für manche Menschen schwer zu lesen sein.
⬤ Einige Rezepte sind etwas kompliziert.
(basierend auf 15 Leserbewertungen)
Originaltitel:
Just a Few Miles South: Timeless Recipes from Our Favorite Places
Inhalt des Buches:
Wallace Station und Windy Corner befinden sich in einem der schönsten Ackergebiete der Welt. Der Nebel, der über den sanft geschwungenen, leuchtend grünen Weiden mit den Fohlen aufsteigt, ist atemberaubend. Reiter und Reiterinnen kommen hierher, um eine dampfende Tasse Kaffee zu trinken und sich ein Biskuit-Sandwich oder einen Teller mit Maisgrütze und Eiern zu gönnen. In einer solchen Umgebung glänzen die Menüs von Ouita Michel. Mit frischen, saisonalen Zutaten von Bauern aus der Region fangen Michels Restaurants das ein, was die Bluegrass- und Appalachen-Küche so besonders macht.
In Just a Few Miles South: Timeless Recipes from Our Favorite Places (Zeitlose Rezepte von unseren Lieblingsplätzen) stellen Ouita Michel, Sara Gibbs und Genie Graf dem Leser einige der Rezepte vor, die die Gäste von Michels Restaurants kennen und lieben gelernt haben. Mit Rezepten aus dem Windy Corner Market für Käsegrütze, Rote-Augen-Soße und Landschinken-, Apfel- und Cheddar-Quiche stellen sie die Zutaten für ein typisches, altmodisches Frühstück in Kentucky vor. Außerdem stellen sie den Lesern das Wallace Cubano (eine Variante eines traditionellen kubanischen Sandwichs) sowie ein Bourbon Banh Mi mit einer Country-Pastete vor.
Diese bewährten Rezepte für Frühstück, Mittag- und Abendessen sowie Nachtisch bieten all jenen, die sich ein Stück Südstaatenküche nach Hause holen wollen, die Möglichkeit, das Beste zu entdecken, was Kentucky zu bieten hat.
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9781950564095 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2021 |
| Seitenzahl: | 224 |
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