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Nutrition Society Textbook Set
Die Lehrbuchreihe der Nutrition Society.
Jetzt in einem vergünstigten Paket erhältlich: Kaufen Sie zusammen und sparen Sie über 45 %!
Die prestigeträchtige Lehrbuchreihe der Nutrition Society, die in Kursen auf der ganzen Welt eingesetzt wird, bietet Studenten sowohl spezifische wissenschaftliche Informationen als auch geeignete Inhalte. Diese bahnbrechenden Titel: Vermitteln den Studenten die erforderlichen wissenschaftlichen Grundlagen der Ernährung im Kontext eines systemischen und gesundheitlichen Ansatzes Ermöglichen es Lehrern und Studenten, die Kernprinzipien der Ernährung zu erforschen, diese während ihrer gesamten Ausbildung anzuwenden und jederzeit kritisches Denken zu fördern Sind vollständig von Fachkollegen geprüft, um die Vollständigkeit und Klarheit des Inhalts zu gewährleisten und um sicherzustellen, dass jedes Buch eine globale Perspektive einnimmt.
Herausgeberin der Reihe ist Professor Susan Lanham-New, Leiterin der Abteilung für Ernährungswissenschaften an der University of Surrey, Guildford, UK.
Diese Reihe umfasst: Einführung in die menschliche Ernährung, 3. Auflage (978-1-119-47697-9) Ernährung im öffentlichen Gesundheitswesen, 2. Auflage (978-1-118-66097-3) Ernährungsforschungsmethoden (978-1-118-55467-8) Klinische Ernährung, 2. Auflage (978-1-4051-6810-6) Ernährung im Sport und bei körperlicher Betätigung (978-1-4443-3468-5) Ernährung und Stoffwechsel, 2.