Ogilvies Buch für eine Köchin: Alte Rezepte aus Kanada

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Originaltitel:

Ogilvies Book for a Cook: Old Recipes from Canada

Inhalt des Buches:

Ein Zitat aus „Ogilvies Buch für einen Koch“ (ursprünglich 1905 veröffentlicht) hat auch heute noch Gültigkeit: „Schlechtes Brot kann aus gutem Mehl gemacht werden, genauso wie schlechtes Mehl aus gutem Weizen gemacht werden kann; aber gutes Brot kann nicht aus schlechtem Mehl gemacht werden, oder gutes Mehl aus schlechtem Weizen.“.

Weitere Daten des Buches:

• ISBN: 9781589633537
• Autor: Ogilvie Flour Mills Co Ltd
• Verlag: Intl Law & Taxation Publ
• Sprache: Englisch
• Einband: Taschenbuch