
Plant Oxidative Stress and Management
Oxidativer Stress bei Pflanzen ist ein komplexes chemisches und physiologisches Phänomen, das mit praktisch allen biotischen und abiotischen Stressfaktoren bei höheren Pflanzen einhergeht.
Es gibt verschiedene Umweltfaktoren wie extreme Temperaturen, Luftschadstoffe, ultraviolette B-Strahlung (UV-B), Salzgehalt, Trockenheit, Infektionen mit Krankheitserregern und Pestizide, die zur Entwicklung von oxidativem Stress bei Pflanzen führen können. Die Exposition gegenüber all diesen Faktoren beeinträchtigt eine Reihe von biologischen Prozessen durch die Bildung reaktiver Sauerstoffspezies (ROS).
Sie entstehen während des oxidativen Stoffwechsels in den Mitochondrien und bei der zellulären Reaktion auf Xenobiotika, Zytokine und bakterielle Invasion. Eine übermäßige Produktion und Anhäufung von ROS führt zu einem Ungleichgewicht zwischen der Produktion von ROS und der Neutralisierung der freien Radikale durch Antioxidantien. Oxidativer Stress bei Pflanzen kann entweder durch die Entwicklung transgener Pflanzen, die ein oder mehrere Antioxidantien überexprimieren, oder durch die Entwicklung von Mutanten, die gegen bestimmte Stressfaktoren resistent sind, bewältigt werden.
Dieses Buch enthält einige der wichtigsten Arbeiten, die weltweit zu verschiedenen Themen im Zusammenhang mit oxidativem Stress bei Pflanzen und dessen Bewältigung durchgeführt werden. Es ist ein wertvolles Nachschlagewerk für Diplomanden und Doktoranden.