Vorstellung des Autors P. Greweling Peter:

Bisher veröffentlichte Bücher von P. Greweling Peter:

Pralinen und Konfekt - Rezeptur, Theorie und Technik für den handwerklichen Zuckerbäcker -...
John Wiley & Sons Inc
Der umfassende Leitfaden zur Herstellung von...
Pralinen und Konfekt - Rezeptur, Theorie und Technik für den handwerklichen Zuckerbäcker - Chocolates and Confections - Formula, Theory, and Technique for the Artisan Confectioner
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