Leserbewertungen
Zusammenfassung:Das Buch wird für seine einzigartigen und leicht nachvollziehbaren Rezepte, die ansprechende Gliederung und die schönen Fotos hoch gelobt. Viele Nutzer schätzen die Einblicke der Autorin in den Paleo-Lebensstil und ihre Fähigkeit, die Kreativität beim Kochen zu inspirieren. Einige Nutzer kritisieren jedoch, dass das Buch nicht vollständig auf Paleo ausgerichtet ist und Rezepte enthält, die für die alltägliche Küche zu Hause nicht unbedingt geeignet sind.
Vorteile:Einzigartige und einfache Rezepte, leicht zugängliche Zutaten, gute Gliederung, schöne Fotos, inspirierende Einblicke in die Paleo-Küche, eine Vielzahl von Gerichten, einschließlich grundlegender Kochtechniken.
Nachteile:Kein echtes Paleo-Kochbuch, wie von der Autorin behauptet, einige Rezepte enthalten schwer zu findende Zutaten oder komplizierte Techniken, einige Nutzer empfanden die Rezepte als unpraktisch für die tägliche Küche.
(basierend auf 41 Leserbewertungen)
Originaltitel:
Paleo Home Cooking
Inhalt des Buches:
Egal, ob Sie gerade erst anfangen, den Paleo-Lebensstil zu erforschen, oder schon lange die Kunst beherrschen, seine Richtlinien zu befolgen, dieses Buch wird Sie inspirieren mit:
- Mehr als 150 getreide-, gluten- und milchfreie Rezepte, erklärt von einer echten Person in einer echten Küche, die nur echte, unverarbeitete Lebensmittel verwendet.
- Geschmackvolle, schnelle und einfache Alltagsgerichte, die der ganzen Familie schmecken, ohne dass man stundenlang in der Küche stehen muss - von Hauptgerichten wie Shepherd's Pie und Maple Balsamic Pulled Pork über vorbereitete Beilagen und Salate, die die ganze Woche reichen, bis hin zu leckeren Vorspeisen, darunter Sonias einzigartige Variante von Prosciutto e Melone, sowie verschiedene wärmende Suppen und Brühen.
- Einfache Rezepte, die Ihnen helfen, sich von Junkfood aus dem Supermarkt fernzuhalten, wie z. B. Salatdressings, BBQ-Sauce, Mayonnaise und Gewürzmischungen.
- Ein ganzer Abschnitt ist der selbstgemachten Nussbutter gewidmet, komplett mit nützlichen Tipps und einer Anleitung zur Fehlerbehebung. Schon bald werden Sie Ihre eigene Nussbutter zu Hause herstellen, von den Grundlagen wie rohe Cashewbutter bis hin zu verrückten Geschmackskreationen wie Rauchiger Speck, dunkle Schokolade und geröstete Mandeln.
- Völlig raffinierte, zuckerfreie Desserts und Genüsse, für die ausschließlich natürliche Zuckerarten wie Ahornsirup, Honig und Trockenfrüchte verwendet werden. Sie werden sogar lernen, wie Sie Ihre eigenen natürlich gesüßten Schokoladenchips herstellen können.
- Mehrere nützliche Anleitungen, die Ihnen dabei helfen, Ihre Küche mit Paleo-geprüften Zutaten und unverzichtbaren Küchengeräten auszustatten.
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9781628600681 |
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| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Taschenbuch |
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