Leserbewertungen
Zusammenfassung:Das Buch ist eine einzigartige Mischung aus Kunst und kulinarischer Wissenschaft und enthält wunderschön gestaltete, nach Farben geordnete Rezepte. Während es als künstlerisches Werk für den Kaffeetisch dient, finden manche die Rezepte kompliziert und nicht praktisch für die tägliche Küche.
Vorteile:Wunderschönes Design, künstlerische Präsentation, kreative und originelle Rezepte, geeignet als Geschenk, unterhaltsam zum Durchblättern, verbindet kulinarische Prinzipien mit Grafikdesign.
Nachteile:Die Rezepte können kompliziert und unpraktisch für die tägliche Küche sein, Probleme bei der Lieferung führten zu beschädigten Exemplaren.
(basierend auf 8 Leserbewertungen)
Inhalt des Buches:
- Pantone, die weltweit führende Autorität auf dem Gebiet der Farben, erregte große Aufmerksamkeit in den nationalen Medien, als sie im Dezember 2017 die Farbe des Jahres 2018 - Ultra Violet - bekannt gab. - Pantone Foodmood enthält sechsundfünfzig köstliche, küchenerprobte Rezepte, die in eleganter Farbfotografie präsentiert werden - Es ist ein wunderschön produziertes Objekt und ein Muss für Köche, die mehr Kunst in ihr Repertoire bringen wollen, sowie für Liebhaber der Marke und Fachleute in der Welt des Designs, der Architektur, der Grafik und des Verlagswesens - Die Rückseite enthält Dutzende von Mix-and-Match-Rezepten für alle Arten von Anlässen und Jahreszeiten Kochen ist ebenso eine visuelle Kunst wie Mode, Grafikdesign oder Innenarchitektur. In Zusammenarbeit mit Italiens führendem Kochbuchverlag bringt Pantone nun sein Fachwissen über das Auge in die Küche ein. Sechsundfünfzig Schritt-für-Schritt-Rezepte sind rund um acht Farben und ihre Variationen versammelt, darunter: Gelb (Tarte Citron)
Magenta (Seebrassen-Tartar mit Rosenblättern)
Grün (Bohnenkraut-Spargel-Tarte)
Blau (Salat mit Borretschblüten)
Violett (Fuchstraubenpudding)
Orange (Tandoori-Huhn mit Basmati-Reis)
Rot (Runde Meringue mit Walderdbeeren)
Und Braun (Kaffee-Semifreddo). Jede Rezeptsammlung wird mit einem Essay eines Pantone-Farbexperten eingeleitet, und jedes Rezept ist perfekt gestylt und in der Pantone-Farbpracht fotografiert. Hinzu kommen 40 Menüvorschläge mit Farbkombinationen für verschiedene Anlässe (Brunch, Kinderparty, Happy Hour, Dessertbuffet)
Küchen (italienisch, mediterran, japanisch, französisch)
Mahlzeiten für jede Jahreszeit.
Und viele andere Themen. Ebenfalls enthalten ist ein ausführlicher Leitfaden zu den erforderlichen Geräten, Utensilien und Zutaten. Und fünfzig handgezeichnete, farbige Anleitungsskizzen demonstrieren Styling- und Präsentationstechniken, um köstliche Augenweiden zu schaffen. Mit seinem schlanken, modernen Layout und Design eignet sich Pantone Foodmood perfekt zum Verschenken. Es wird von Köchen, Food-Liebhabern, Pantone-Anhängern und allen, die schön gemachte Bücher lieben, begehrt sein.
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9788867532087 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2017 |
| Seitenzahl: | 288 |
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