Leserbewertungen
Zusammenfassung:Das Buch ist ein umfassendes und informatives Hilfsmittel für alle, die sich für den Anbau von Paprika interessieren, und bietet eine Mischung aus wissenschaftlichen Erkenntnissen und praktischen Ratschlägen. Es richtet sich zwar an ein Hochschulpublikum, ist aber auch für ein allgemeines Publikum mit einer Leidenschaft für Paprika zugänglich.
Vorteile:Umfangreiche Referenzen, informativer Inhalt, praktische Informationen für den Paprikaanbau, gute Illustrationen und Fotos, geschrieben von einem Experten (Dr. Bosland), deckt eine breite Palette von Paprika aus verschiedenen Ländern ab.
Nachteile:Erfordert einige Vorkenntnisse in Biologie und verwandten Bereichen, um den Inhalt vollständig zu verstehen.
(basierend auf 6 Leserbewertungen)
Originaltitel:
Peppers: Vegetable and Spice Capsicums
Inhalt des Buches:
Obwohl Paprika als unbedeutende Kulturpflanze gilt, ist er aufgrund seiner großen Vielseitigkeit ein wichtiger Welthandelsartikel.
Er wird nicht nur als eigenständiges Gemüse verwendet, sondern auch als Aromastoff in Lebensmitteln, Arzneimitteln und Kosmetika. Diese zweite Auflage richtet sich an fortgeschrittene Studenten und Landwirte und erweitert die in der ersten Auflage behandelten Themen wie die Geschichte der Pflanze, Genetik, Produktion, Krankheiten und Schädlinge und bringt den Text auf den aktuellen Stand der Forschung und des Verständnisses dieser Gattung.
Das neue Material umfasst eine Erweiterung der markergestützten Züchtung, um die verschiedenen verfügbaren Markertypen, neue Richtungen und Trends in der Branche, den Verlust von Keimplasma und den Zugang dazu sowie die langfristige Erhaltung der Capsicum-Ressourcen weltweit zu behandeln.
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9781845938253 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Taschenbuch |
| Erscheinungsjahr: | 2012 |
| Seitenzahl: | 248 |
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