
Parenteral Nutrition - Policies & Procedures, Safe Practices & Potential Complications
Die parenterale Ernährung (PN) ist die bevorzugte Ernährungsform für Patienten mit nicht funktionierendem Magen-Darm-Trakt, die nicht in der Lage sind, ihre Ernährung und Flüssigkeitszufuhr über den Darm zu gewährleisten. Die parenterale Ernährung ist eine komplexe Therapie, bei der Makro- und Mikronährstoffe intravenös direkt in den Blutkreislauf infundiert werden, damit sie optimal aufgenommen werden können.
Zu den Hauptbestandteilen der parenteralen Formeln gehören Dextrose, Aminosäuren und Lipide. Obwohl die parenterale Ernährung für viele Patienten eine lebensrettende Therapie darstellt, ist sie mit ernsten kurz- und langfristigen Komplikationen verbunden, die lebensbedrohlich sein können.
Daher ist die Auswahl des geeigneten Patienten für die parenterale Therapie von entscheidender Bedeutung. In diesem Buch werden die Richtlinien, Verfahren, sicheren Praktiken und das Potenzial der parenteralen Ernährung erörtert sowie ernährungswissenschaftliche Überlegungen für Patienten mit Kopf- und Halstumoren, Teams zur Ernährungsunterstützung und die Rolle von registrierten Diätassistenten, parenterale Ernährung im Zusammenhang mit Lebererkrankungen und das Refeeding-Syndrom bei Kindern.