Bewertung:
Das Buch erhält gemischte Kritiken. Einige Leser loben den einnehmenden Schreibstil und den unterhaltsamen Inhalt über das Essen in Paris, während andere kritisieren, dass das Buch zu eng gefasst ist und die ganze Stadt nicht repräsentiert.
Vorteile:Schön geschrieben, unterhaltsames Layout, lustige Anekdoten, tolle Fotos (mit Ausnahme einiger vegetarierfeindlicher Bilder) und nützliche Tipps für Feinschmecker.
Nachteile:Der Titel und der Fokus sind irreführend und beschränken sich auf bestimmte Stadtteile. In einigen Rezensionen wird beschrieben, dass es dem Buch an Tiefe mangelt und es zu leicht oder zu „fluffig“ ist.
(basierend auf 4 Leserbewertungen)
Paris for Food Lovers
Entdecken Sie die coolsten Lokale in der Stadt des Lichts: die besten Marktstände, die schmackhaftesten und günstigsten Austern, Restaurants in Gassen, Kellerbars und Lokale mit "Nouvelle Nouvelle Cuisine". Die Autorin Elin Unnes ist an der Spitze der Pariser Gastronomieszene und sagt: "Die neuen französischen Köche sind nicht unbedingt Franzosen.
Sie sind französisch-japanisch-nordisch. Und es spielt keine Rolle, woher sie kommen. Die Restaurants, in denen sie kochen, liegen oft im kulturell einzigartigen elften Arrondissement.
Sie haben seltsame Stühle, klassische Opinel-Messer, die zwischen den Gängen sauber geleckt werden, und einen talentierten Sommelier, der neue, fantastische Naturweine in dasselbe Glas wie das letzte einschenkt. Es ist eine berauschende Märchenwelt, in der ein bisschen von allem passieren kann.
Dieser Führer ist in Kapitel für verschiedene Stadtteile von Paris gegliedert und enthält viele tolle Fotos und Interviews mit lokalen Köchen. Er deckt alle Orte ab, an denen Hemingway nicht getrunken hat.
| ISBN: | 9781741176605 |
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| Einband: | Taschenbuch |
| Erscheinungsjahr: | 2019 |
| Seitenzahl: | 176 |
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