Bewertung:
Das Buch „Parsi Kitchen“ von Chefköchin Anahita hat gemischte Kritiken erhalten. Während einige Leser die Erzählweise und die Qualität der Rezepte schätzen, kritisieren andere die übermäßigen persönlichen Anekdoten, die schlechte Bindung und den Zustand des Buches bei der Lieferung. Verbesserungsvorschläge gibt es hinsichtlich der Vollständigkeit der Rezepte und der Vielfalt des Angebots.
Vorteile:⬤ Gut geschrieben mit ausgezeichneten Erzählungen von Rezepten und ihrer Geschichte
⬤ fantastische Rezepte, die gut erklärt werden
⬤ visuell ansprechendes Design
⬤ wertvoll für alle, die sich für die Parsi-Küche interessieren
⬤ herzerwärmende Familienkochgeschichten.
⬤ Zu viel persönliches Erzählen und nicht genug Fokus auf Rezepte
⬤ schlechte Bindungsqualität
⬤ einige erhielten beschädigte oder schlecht verpackte Bücher
⬤ unvollständige Rezepte, die zu Verwirrung führen
⬤ für erfahrene Parsis vielleicht nicht von Vorteil.
(basierend auf 14 Leserbewertungen)
Parsi Kitchen - A Memoir of Food and Family
Anahita Dhondy, „30 unter 30“ bei Forbes Asia und ehemalige Küchenchefin und Partnerin im SodaBottleOpenerWala, hat das letzte Jahrzehnt damit verbracht, ihr kulinarisches Erbe zu neuen Höhen zu führen. The Parsi Kitchen ist ein warmherziger und skurriler Bericht darüber, wie sie sich die Küche, mit der sie aufgewachsen ist, zu eigen gemacht hat.
Vom Ravo ihrer Großmutter bis hin zu einer Bombay-Ente, die von ihren Reisen durch Gujarat inspiriert wurde, sind die skurrilen Geschichten hinter ihren geliebten Gerichten eine köstliche Lektüre.
Die Parsi-Küche ist eine Fundgrube an Rezepten und Erinnerungen - ein Buch zum Genießen.
| ISBN: | 9789353578404 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Untertitel: | A Memoir of Food and Family |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2021 |
| Seitenzahl: | 196 |
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