Leserbewertungen
Zusammenfassung:Das Buch „Passion of a Foodie“ wird für seine umfassende Berichterstattung über verschiedene kulinarische Kulturen und die detaillierten Querverweise auf Zutaten und Gerichte hoch gelobt. Es gilt als wertvolle Ressource sowohl für Profiköche als auch für Hobbyköche, die damit ihre Kocherfahrung und ihr Wissen erweitern können.
Vorteile:⬤ Gründliche Abdeckung eines breiten Spektrums von Kochkulturen
⬤ einzigartige Querverweise von Zutaten und Gerichten
⬤ vorteilhaft sowohl für professionelle Köche als auch für Heimköche
⬤ hilft bei der Erweiterung des kulinarischen Vokabulars
⬤ tiefgründig recherchiert und von kulinarischen Enthusiasten geschätzt.
In den Rezensionen wurden keine wesentlichen Nachteile festgestellt.
(basierend auf 3 Leserbewertungen)
Originaltitel:
Passion of a Foodie - A Kitchen Companion of Cookery Terms
Inhalt des Buches:
Bei der Flut von Kochbüchern, Kochsendungen und Köchen in der heutigen Welt ist es schwierig, etwas Außergewöhnliches zu finden, das das Kochen auf ganz neue Weise definiert. Passion of a Foodie ist so ein Buch. Die Bestsellerautorin Heidemarie Vos erzählt ihre faszinierende Geschichte und ihren Weg, das weltweit erste Buch mit Querverweisen zum Thema Essen zusammenzustellen - und das in mehr als fünf Sprachen. Dieses Kochbuch wird zu einer unschätzbaren Ressource für Ihre Küche, Kochschule, kulinarische Ferien, professionelle Kochausbildungsinstitute/-akademien oder Restaurants, da sein Inhalt endlose Informationen über Zutaten - was sie sind und wo man sie findet -, Kochbegriffe und ihre Bedeutung sowie exotische Rezepte aus aller Welt bietet. Es hilft auch der Lebensmittelimport- und -exportindustrie bei der Sprache. Vom Kochanfänger bis zum Profikoch ist "Passion of a Foodie" ein unverzichtbarer Ratgeber, der eine detaillierte Klassifizierung von Lebensmitteln und ihren Zutaten bietet. Als Koch/Köchin werden Sie sich fragen, wie Sie jemals ohne dieses Buch überleben konnten.
"Was ist der Zweck dieses Buches? Ich habe es geschrieben, um selbst den schwierigsten Menschen in der Küche in die Lage zu versetzen, sich mit der 'Küchensprache', den Methoden, Werkzeugen, Zutaten von A - Z und ungewöhnlichen Rezepten sowie mit der Terminologie und den Gewürzrezepten vertraut zu machen, die man in den üblichen Rezeptbüchern nicht so leicht findet. Es macht alles verständlich und eröffnet dem Benutzer ein ganz neues gastronomisches Universum".
Heidemarie Vos ist Autorin und hat bereits ein Bestseller-Kochbuch, Chili South Africa, veröffentlicht sowie Rezeptbücher für das südafrikanische Unternehmen Fruit and Veg City" in Auftrag gegeben. Frau Vos hat über 40 Länder bereist und auf drei Kontinenten gelebt. Derzeit schreibt sie ein Sachbuch über ihren kürzlich verstorbenen südafrikanischen Ehemann, und obwohl sie selbst amerikanische Staatsbürgerin ist, lebt sie derzeit in Port Elizabeth, Südafrika.
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9781934925638 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Taschenbuch |
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