Leserbewertungen
Zusammenfassung:Das Buch wird für seinen umfassenden Inhalt, einschließlich detaillierter Schritt-für-Schritt-Fotos, Techniken und gut erklärter Rezepte, hoch gelobt. Es ist eine hervorragende Ressource für Hobby- und Profibäcker und bietet eine breite Palette von Desserts für verschiedene Könnensstufen. Einige Benutzer haben jedoch Probleme mit der Lieferung bemerkt, z. B. dass das Buch beschädigt ankam oder Gebrauchsspuren aufwies.
Vorteile:Umfassender und vollständiger Inhalt, detaillierte Schritt-für-Schritt-Fotos, gut erklärte Rezepte, enthält grundlegende und fortgeschrittene Techniken, geeignet für Anfänger und Profis, hochwertige Illustrationen, gute Auswahl an Desserts, praktische Informationen und ein haltbares Hardcover. Viele Nutzer fanden es sehr empfehlenswert zum Erlernen und Verbessern der Backfähigkeiten.
Nachteile:Einige Exemplare kamen beschädigt oder nicht im Neuzustand an, es wurde über Probleme bei der Lieferung berichtet, und es wurden Bedenken hinsichtlich des Gewichts und der Größe des Buches geäußert.
(basierend auf 52 Leserbewertungen)
Originaltitel:
Pastelera: Todas Las Tcnicas Y Recetas de Una Escuela de Excelencia (Spanish)
Inhalt des Buches:
Im Einklang mit der Philosophie der Schule vermittelt dieses Buch dem Leser grundlegende Techniken, regt aber auch den Appetit auf Kreativität an.
Die Leidenschaft und der hohe Anspruch der Ferrnadi-Schule für kulinarische Künste teilen ihre Kunst mit der Welt. Im Einklang mit der Philosophie der Schule vermittelt dieses Buch den Lesern grundlegende Techniken, regt aber auch den Appetit auf Kreativität und Reflexion an, die für die sorgfältige und ausdrucksstarke Kunst der Konditorei unerlässlich sind.
Die Leidenschaft und der hohe Anspruch von FERRANDI haben es möglich gemacht, diese Kunst mit der Welt zu teilen. Das Ansehen der französischen Patisserie ist heute größer denn je, und wir hoffen, dass dieses Buch zu diesem Ruhm beitragen wird.
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9788417254841 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Sprache: | Spanisch |
| Einband: | Hardcover |
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