Bewertung:
Tasting Pennsylvania ist ein wunderschön gestaltetes Kochbuch, das die kulinarische Vielfalt Pennsylvanias anhand einer Reihe von Rezepten vorstellt, die von traditionell bis einzigartig reichen. Rezensenten loben die atemberaubenden Fotografien, die leicht verständlichen Anleitungen und die Nostalgie, die es mit vertrauten Gerichten weckt. Während das Buch für seinen Inhalt und seine Präsentation gute Noten erhalten hat, äußerte ein Rezensent Bedenken, dass ein Rezept in Bezug auf die kulinarischen Traditionen Pennsylvanias nicht authentisch sei.
Vorteile:Wunderschönes Design und Organisation, atemberaubende Fotos, eine große Vielfalt an Rezepten (sowohl bekannte als auch einzigartige), leicht zu befolgende Anweisungen, weckt Nostalgie, eignet sich für verschiedene Fähigkeitsstufen und ist ein tolles Geschenk.
Nachteile:Ein Rezept (Buckeyes) wurde kritisiert, weil es fälschlicherweise als Gericht aus Pennsylvania angegeben wurde, was die Authentizität bestimmter Rezepte in Frage stellt.
(basierend auf 8 Leserbewertungen)
Tasting Pennsylvania: Favorite Recipes from the Keystone State
In Tasting Pennsylvania: Lieblingsrezepte aus dem Bundesstaat Pennsylvania stellt die Kochbuchautorin Carrie Havranek 108 Rezepte aus den besten Restaurants, Gasthöfen, Diners, Cafés und Frühstückspensionen des Bundesstaates vor.
Jedes Rezept wird durch atemberaubende Fotos ergänzt. Die Rezepte sind eine Hommage an die Köche Pennsylvanias und an die erstaunliche Fülle an frischen Produkten und Fleisch, die der Staat zu bieten hat.
Genießen Sie Klassiker wie Philly Cheesesteak, Pittsburgh Salat, Pilzsuppe und Shoofly Pie sowie innovative Kombinationen regionaler und globaler Geschmacksrichtungen, die das vielfältige kulturelle Erbe des Keystone State widerspiegeln.
| ISBN: | 9781560377146 |
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| Einband: | Hardcover |
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