Bewertung:
PESTO: The Modern Mother Sauce von Leslie Lennox ist ein visuell beeindruckendes und praktisches Kochbuch, das das Konzept von Pesto neu belebt und eine Vielzahl von Rezepten und Methoden vorstellt, die Kreativität und Spaß in der Küche fördern. Die Leser schätzen die Zugänglichkeit des Buches für Anfänger und erfahrene Köche sowie die Möglichkeit, durch die Verwendung von Gemüseresten Abfall zu vermeiden. Allerdings gibt es erhebliche Probleme mit der Lesbarkeit der Kindle-Ausgabe.
Vorteile:Schöne Illustrationen, leicht zugängliche und einfach zu befolgende Rezepte, Anregung zur Kreativität und zum Experimentieren mit verschiedenen Zutaten, Ideen für nachhaltiges Kochen, nützliche Tipps zum Anbau von Zutaten, eine große Vielfalt an Pestorezepten, die über die traditionellen Optionen hinausgehen, geeignet für Köche aller Niveaus.
Nachteile:Erhebliche Probleme mit der Lesbarkeit der Kindle-Ausgabe, was die Nutzung des digitalen Formats erschwert; einige Nutzer äußerten sich frustriert über die Lesbarkeit des Textes in der elektronischen Version.
(basierend auf 18 Leserbewertungen)
Pesto: The Modern Mother Sauce: More Than 90 Inventive Recipes That Start with Homemade Pestos
Mit mehr als 90 Rezepten regt dieses Kochbuch der Gründerin von Hope's Gardens, einem in Atlanta ansässigen Unternehmen für handwerklich hergestelltes Pesto, die Leser an, ihre eigenen Pesto-Kombinationen zu erfinden, und zeigt, wie man Pesto als Baustein für eine Vielzahl von Gerichten verwenden kann.
| ISBN: | 9781572842687 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2019 |
| Seitenzahl: | 224 |
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