Bewertung:
Das Buch von Peter Sawkins wird im Allgemeinen gut aufgenommen und für seine einzigartigen Rezepte, die ansprechende Grafik und den leicht verständlichen Stil gelobt. Allerdings wurde es vor allem wegen der Umrechnung von Maßen und dem Fehlen bestimmter Rezeptarten kritisiert.
Vorteile:⬤ Einzigartige und interessante Rezepte, vor allem für diejenigen, die etwas anderes als das amerikanische Standardbacken suchen.
⬤ Das Buch enthält grundlegende Backtechniken, was es für Anfänger geeignet macht.
⬤ Viele Rezepte berücksichtigen die Bedürfnisse glutenfreier Menschen und bieten Alternativen.
⬤ Schöne Bilder und ein ansprechender Schreibstil, der die Leser anspricht.
⬤ Geeignet für eine Reihe von Backfähigkeiten, von Anfängern bis zu Fortgeschrittenen.
⬤ Die Rezepte verwenden oft britische Maße (Gramm), was für amerikanische Bäcker einen zusätzlichen Aufwand bei der Umrechnung bedeuten kann.
⬤ Einige Leser empfanden die Verwendung von selbsttätig aufsteigendem Mehl als unpraktisch, da es nicht in jedem Haushalt zum Standardvorrat gehört.
⬤ Wider Erwarten fehlen glutenfreie Brotrezepte, was einige Leser enttäuschte.
⬤ Einige Benutzer bemerkten, dass einige Rezepte nicht ihrem persönlichen Geschmack entsprachen.
(basierend auf 34 Leserbewertungen)
Peter Bakes
BACKEN, UM JEDEM EIN LÄCHELN INS GESICHT zu zaubern Als Peter Sawkins 2020 der jüngste Gewinner des Great British Bake Off wurde, war dies ein Meilenstein auf einer Reise, die begann, als er im Alter von fünf Jahren anfing, Flapjacks und Shortbread zu backen.
In seinem ersten Kochbuch verrät Peter seine typischen Tricks für den Erfolg beim Backen. Mit einfach zu befolgenden Rezepten zeigt er alles, von Anfängern bis hin zu festlichen Auftritten...
und natürlich alle mit einer glutenfreien Option. Von seinem Cranachan-Kuchen und der Weihnachts-Croquembouche bis hin zu Apfel-Galette und Mini-Karottenkuchen - Peters Gespür für Geschmack und seine Leidenschaft fürs Backen machen dieses Buch zu einem Buch, das Sie immer wieder zur Hand nehmen werden.
| ISBN: | 9781785303500 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2021 |
| Seitenzahl: | 256 |
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