Bewertung:
Das Buch „Plants First“ von Dr. Katie Takayasu kommt bei den Lesern gut an, die es als umfassenden und leicht verständlichen Leitfaden für eine bessere Ernährung mit Schwerpunkt auf einer pflanzlichen Lebensweise empfinden. Die Kombination aus informativem Inhalt, ansprechenden Rezepten und schönen Fotos macht das Buch zu einer wertvollen Ressource für alle, die ihre Gesundheit durch Ernährung verbessern wollen.
Vorteile:Die Leserinnen und Leser schätzen die inspirierende und praktische Herangehensweise des Buches an das Thema Ernährung und die klaren Erklärungen zu den Vorteilen einer pflanzlichen Ernährung. Die Rezepte werden als köstlich und einfach zuzubereiten beschrieben, und das Buch enthält hilfreiche Informationen über Gesundheit, Wellness und Selbstfürsorge. In vielen Rezensionen werden der einnehmende Schreibstil und die schönen Fotos hervorgehoben.
Nachteile:Einige Kritiker bemängeln kleinere redaktionelle Fehler bei den Rezeptzutaten, die im Widerspruch zu den Entgiftungsrichtlinien stehen, sowie Bedenken hinsichtlich bestimmter Kochmethoden, die zu zerkochtem Gemüse führen. Einige Rezensenten wiesen auch darauf hin, dass das Buch nicht nur ein Kochbuch ist, was für manche Leser eine Erwartung sein könnte.
(basierend auf 22 Leserbewertungen)
Plants First: A Physician's Guide to Wellness Through a Plant-Forward Diet
Sie haben gehört, dass eine pflanzenbetonte Lebensweise besser für Sie ist, wissen aber nicht, warum Sie pflanzliche Lebensmittel zu einem größeren Teil Ihrer Ernährung machen sollten? Oder vielleicht wissen Sie zwar, warum, aber Sie haben Schwierigkeiten, herauszufinden, wie Sie Ihren Gemüsekonsum verbessern können. In Plants First hilft Ihnen Dr. Katie Takayasu, die Gründe zu verstehen, warum Sie pflanzlichen Lebensmitteln den Vorrang geben sollten, um die hormonellen Kaskaden zu bereinigen, die Heißhunger verursachen und Sie krank und müde machen. Sie bietet leicht verständliche wissenschaftliche Lektionen, die erklären, wie eine pflanzenbetonte Ernährung Probleme wie Entzündungen und hormonelle Ungleichgewichte korrigieren kann, damit Ihr Körper sein gesundes Gewicht findet und einen erholsameren Schlaf erlebt. Dann erklärt Dr. Katie, wie Sie Ihren Lebensstil in kleinen Schritten verändern können, um Ihr Gehirn und Ihren Körper zu beruhigen und zu erfrischen - mit ihrem fünftägigen pflanzlichen Gesundheits-Reset, der Ihnen hilft, die körpereigene Weisheit zur natürlichen Entgiftung anzuzapfen. Sie erklärt, wie Sie Ihre Küchenapotheke mit guten Lebensmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln für eine pflanzenbetonte Ernährung bestücken können, und mit ihren leckeren, familienfreundlichen Rezepten werden Sie beginnen, ein Gleichgewicht auf Ihrem Teller zu schaffen und den Weg zu einem gesünderen Lebensstil zu beschreiten.
Beispielrezepte enthalten:
- Heilbutt in Mandel-Furikake-Kruste mit geröstetem Gemüse, schwarzem Reis und Kokos-Limetten-Creme.
- Ingwer-Mandarinen-Mandel-Kuchen mit Schokoladen-Ganache.
- Lavendel-Antioxidantien-Traum-Milch.
- Slow Cooker Apfelkuchen-Haferflocken.
- Gebratenes Hähnchen mit Birnen und Feigen auf Mangold.
- Thailändische Kokosnuss-Curry-Nudelsuppe mit Rucola, Linsen und gebratenen Auberginen.
- Salat "Menstruationsgesundheit" mit Zitronen-Balsamico-Dressing.
- Griechischer Salat mit Grünkohl und Quinoa.
- Gebratene Aubergine mit Koriander und Flachs.
| ISBN: | 9781628604429 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Taschenbuch |
| Erscheinungsjahr: | 2021 |
| Seitenzahl: | 320 |
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