
Plant Physiological Aspects of Phenolic Compounds
Phenolische Verbindungen gelten als sekundäre Stoffwechselprodukte in der Physiologie einer Pflanze.
Sie haben verschiedene Funktionen, wie Bestäubungssysteme, Sonnenschutz, Schutz vor Krankheitserregern und Krankheiten usw. Die Erforschung dieser Verbindungen hat aufgrund der Vielzahl der Moleküle, die sie enthalten können, und der verschiedenen biologischen Aktivitäten, die sie aufweisen, zugenommen.
Es ist wichtig, die Methoden zur Extraktion der Moleküle, die Biosynthesewege und ihre Beziehung zu den Aktivitäten, die von ihrem Konsum profitieren können, zu kennen. Daher enthält das Buch Kapitel, die Informationen über Extraktions- und Optimierungstechniken, Biosynthesewege und die Identifizierung und Charakterisierung von miRNAs, die an der Regulierung ihrer Biosynthese beteiligt sind, liefern.